Bombones de coco y leche condensada

Yazmin Olivo
Yazmin Olivo @Yazmin_Olivo
Dolores

Son como los coffler pero caseritos y bien rendidores. Para compartir en familia. Con la receta de la leche condensada de mica new vegan que les dejo el link porque es fácil y barata de hacer https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/915183-leche-condensada-casera

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Ingredientes

20 minutos
20 raciones
  1. 1 lata o 300 ml o ccleche condensada
  2. 200 grscoco rallado
  3. 150 grscobertura de chocolate

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Mezclamos la leche condensada con el coco rallado hasta que quede una pasta no muy líquida ni seca, que al apretarla con la mano quede un bollito armado.

  2. 2

    Luego derretimos el baño de chocolate y los sumergimos en el bowl o si es de paquete que se derrite a baño maría, colocamos los bollitos en una rejilla y les volcamos el chocolate encima

  3. 3

    Dejamos que se enfríe el chocolate y los damos vuelta y repetimos el mismo paso. Esto solo si usamos el baño ya empaquetado que se derrite a baño María para que queden los bollitos o barritas todos cubiertos en chocolate.

  4. 4

    Este es el baño ya empaquetado. Otros vienen en barra para derretir en microondas y tardan un poco más en derretirse.

  5. 5

    Aclaración, las porciones varían en cantidad según el tamaño que es demos, los que yo hice son de unos 7 cm aproximadamente de largos por dos de ancho y salieron 15.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Yazmin Olivo
Yazmin Olivo @Yazmin_Olivo
Dolores
Soy bibliotecaria, mamá de una nena y estudiante.Con poco tiempo para cocinar esta siempre es la mejor opción y de mucha ayuda para hacer algo nuevo.Recientemente tuve que cambiar mi dieta incorporando alimentos sin tacc y sin lactosa, bajos en azúcar y sodio.
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