鶏のもも肉の美味しい醤油煮♪
ｎｏｒｏ０７５ @cook_40071568
出来あがったものをフライパンでこんがりと焦げ目を付ければ、美味しいクリスマスのチキンにも♫
このレシピの生い立ち
お弁当用にと思って、鶏もも肉をチャーシュー風に作ってみました。
鶏のもも肉の美味しい醤油煮♪
出来あがったものをフライパンでこんがりと焦げ目を付ければ、美味しいクリスマスのチキンにも♫
このレシピの生い立ち
お弁当用にと思って、鶏もも肉をチャーシュー風に作ってみました。
作り方
- 1
鍋に、鶏もも肉・醤油・酒・きび糖・おろし生姜を入れ加熱し、沸騰後弱火でことことと２０分程加熱します。
-
- 2
みりんを加え、弱めの中火で更に１０分程煮込みます。
-
- 3
鍋をゆすりながらさらに加熱し、照りが出てきたらたら出来あがりです。
-
コツ・ポイント
酒を多めに入れるので、柔らかく仕上がります。
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