めんつゆで簡単！なすとししとうの炒め煮
ciao_peach @cook_40089791
めんつゆで作るから手軽で簡単に良いお味～♪
しかも短時間で出来ます！
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたのを自分なりにアレンジしました。
めんつゆで簡単！なすとししとうの炒め煮
めんつゆで作るから手軽で簡単に良いお味～♪
しかも短時間で出来ます！
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたのを自分なりにアレンジしました。
作り方
- 1
ししとうはへたを取り、なすは乱切りに。
- 2
フライパンに油を熱し、なすを炒める。
なすが油を吸って色が変わったらししとうを入れて軽く炒める。 - 3
２にめんつゆと水、砂糖を入れ、弱火にして蓋をする。
水分が少なくなり、なすがしんなりしたら、蓋を取って水分を飛ばす。 - 4
器に盛り付け、お好みですりごまをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は３のところで七味唐辛子などを入れてみて下さい(^-^)
美味しいものを作ること、食べることが大好き♡今はフルタイムで働いているため、じっくりお料理できませんが。ここにもなかなか来れないのが寂しい・・・みなさんからのコメント頂けたら元気になれそうです！
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