片栗粉で作る♡夏プルっプルのわらびもち
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
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片栗粉の量をかなり減らして作ったわらびもちは口どけなめらかプルっプルです♪
このレシピの生い立ち
片栗粉で柔らかいわらびもちをつくりたかったので、片栗粉の量を少なめにしました。
つるんととっても美味しいです
片栗粉で作る♡夏プルっプルのわらびもち
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片栗粉の量をかなり減らして作ったわらびもちは口どけなめらかプルっプルです♪
このレシピの生い立ち
片栗粉で柔らかいわらびもちをつくりたかったので、片栗粉の量を少なめにしました。
つるんととっても美味しいです
作り方
- 1
片栗粉と砂糖、水を鍋に入れてよく混ぜたら中火で加熱し、透明になりとろみがつくまで練り混ぜます
-
- 2
しっかり粘りが出たら、型に入れて冷やします。
あればパウンド型が便利です -
- 3
2時間程冷やしたら水にさらしながら型からはずして包丁で切ります
※冷やしすぎると食感が悪くなります
当日中に食べて下さい -
- 4
お好みで黒蜜やきな粉をかけたら完成！
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- 5
クックパッドニュースに掲載していただいています♥
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コツ・ポイント
わらびもちはしっかり冷やしたほうが美味しいですが冷やしすぎるると寒天のようなボソボソ食感になります。
当日お早めにお召し上がり下さい
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17829860
