Choco Cupcake with Cheese Cream

Saya selalu jatuh cinta dengan cupcake karena bentuknya sangat menarik. Resep Pertama kali saya mencoba membuat cupcake dari teman saya yang kursus di Loyangku, lalu saya mencoba dan alhamdulillah berhasil. kemudian saya memodifikasi resep ini dengan hasil googling. Untuk resep di bawah ini saya sengaja buat untuk ulang tahun teman adik saya, dimana resepnya sudah di modifikasi dari beberapa resep #ChocolateWeeks
Cara Membuat
- 1
1. Siapkan panci untuk mengukus, Loyang Cupcake yang telat di alasi dengan kertas cupcake lalu sisihkan
- 2
2. Kocok telur, gula, emulsifier dan garam sampai mengental.
- 3
3. Masukan Cokelat bubuk, tepung terigu dan vanila bubuk yang telah diayak sedikit demi sedikit, bergantian dengan margarin,dark cooking chocolate dan pasta coklat yang telah dicairkan terlebih dahulu. Aduk hingga merata
- 4
4. Setelah rata, tuang adonan kedalam Loyang Cupcakes kurang lebih ¾ bagian dari Loyang, lalu kukus kurang lebih selama 20 menit
- 5
5. Angkat Cupcakes lalu sisihkan
- 6
6. untuk membuat Cheese cream : Kocok butter dan cheese cream hingga lembut dan mengembang , kurang lebih 2- 3 menit, dengan kecepatan sedang. Lalu Masukan Gula halus, aduk hingga rata dan tambahkan whipping cream kurang lebih 2-3 menit. Setelah rata kemudian tambahkan ektrak vanilla ( boleh diganti dengan pasta vanilla) aduk sebentar. Setelah selesai masukan ke dalam plastik pipa. Dapat juga di simpan di lemari es supaya cheese cream sedikit mengeras.
- 7
7. Oleskan cheese cream pada cupcake yang sudah didinginkan, lalu beri hiasan sesuai selera.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Choco Cream Cupcake Choco Cream Cupcake
Pesanan yang berulang tahun nih. Minta dibikinkan Choco Cream Cupcake untuk kue ulang tahunnya. 😍Gak kerasa sudah 5 tahun bersama dia. Banyak gula, garam, kopi, dan asem jawa selama 5 tahun perjalanan ini. Love you, My Son. 🥰🙆♀️Rasa cupcake sangat dipengaruhi oleh dark cooking chocolate yang digunakan. Pilih yang sesuai dengan selera keluarga ya. 😘Hasil akhir cupcake manisnya pas, gak bikin eneg. Bisa siapkan susu buat Si Anak dan kopi buat Si Ortu sebagai teman makan cupcakenya. 🤤This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉#BarapiManjuhu#Free#Kalteng202307#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya Ika Kusumawati -
Chocolate cream cheese cupcake Chocolate cream cheese cupcake
Namanya keren padahal bahannya gampang banget, ga usah pake mixer2an. Ini resep cupcake favorit. Gampang bikinnya, gampang bahannya, en irit. Rasanya enaaäaak banget, lembut en moist buanget... Fat Panda -
Cupcake whipped cream #no oven #no mixer #takaran sendok Cupcake whipped cream #no oven #no mixer #takaran sendok
Aku suka banget liat cupcake lucu-lucu bentuknya. Terus pengen buat dengan bahan dan alat seadanya di rumah. Jadilah cupcake homemade enak, lembut, gak pake oven, gak pake mixer.Semoga bermanfaat 😊 Trias -
Red Velvet Cupcakes With Cheese Cream Frosting Red Velvet Cupcakes With Cheese Cream Frosting
Dalam rangka memeriahkan Ulang Tahun Clover ke 4 tahun ada posbar Tema Dessert dan saya mendapat partner bersama mbak @iiswatizain_81. Kita dapat mistery box bahan no 10 yaitu red velvet. Setelah diskusi sana sini akhirnya disepakati bikin red velvet cupcakes saja dan kita sama sama cooksnap resep mbak @anchenkeenan yang saya lihat di teknik pengocokannya memang itu cupcake karena banyak resep yang beredar dinamai cupcake tapi sebenarnya cenderung ke muffin kalau di lihat dari teknik pengadukan dan pencampurannya 😀Ada drama di posbar berpasangan ini. CP mbak Iis dari minggu lalu susah dibuka dan semoga segera teratasi...Cooksnap dari : @anchenkeenan dengan dua kali komposisi bahan serta penyesuaian bahanLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15885256#Clover_4thAnniversary#4thCloverSahabatDapurSemua#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron Indah Kurniasari -
Matcha cupcake with cream cheese Matcha cupcake with cream cheese
Matcha chiffon cupcake + cream cheese filling = happiness in every bite! 🌿🧁❤️#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#bakingsimple#cupcake#matchachiffoncupcake#chiffoncupcakes#phiekitchen Phie Kitchen -
Pumpkin Cupcake with Cream Cheese Frosting Pumpkin Cupcake with Cream Cheese Frosting
Bismillahirrahmanirrahim.Kebetulan jadwal MPASI DD Shanum lagi labu parang alias waluh alias kabocha lokal. Kan cuma kepake setengah bagian. Tadinya lebihannya mw dikolak. Eh taunya nanggung. Emang belinya yg kecil sih. Ditimbang, masih 150 gr berat mentah. Abis dikukus, buang biji, kupas; beratnya masih 100 gr lbh dikit. Abis di-blender gak ditimbang ulang sih. Kita anggap aja 100 gr lah yaa...Awalnya pengen bikin bolu biasa, tapi bosen juga ya. Akhirnya kepikiran mw coba bikin cupcake. Klo muffin sih udah sering.Bukan cupcake namanya klo gak pake frosting. Kita ulik dulu cupcake-nya. Frosting itu sendiri kan udah manis. Maka cupcake-nya jangan manis2 dong ya. Dan disimpulkan akan diberi filling keju & kismis, biar ada sensasi asem-asin. Lalu biar nyambung antara cupcake & frosting, pilihan frosting jatuh pada penggunaan cream cheese. Tadinya mw pake beberapa taburan. Ada yg dipakein trimit, meises warna warni, dan choco chips warna warni. Etapi... Disebabkan menghiasinya sambil nyuapin DD Shanum yg mengunci mulutnya, akhirnya lupa... Yg keambil cuma choco chips warna warni aja. Hahaha... Ya sudah lah ya. Alhamdulillah rasanya endesss...Bisa ikut #MomenManis minggu ini gak yaa? ✨ Ella Hadibroto ✨ -
Red Velvet Cupcake with Cream Cheese Frosting Red Velvet Cupcake with Cream Cheese Frosting
Weekend kemarin si gadis minta dibuatin cupcake. Cupcake-nya red velvet, dan wajib ada unsur keju pada toping, favoritnya. Dan cream cheese frosting menyesuaikan dengan stok yang ada. Kepengennya ambil pic step by step, tapi selalu terkendala krn ngerjainnya sendiri dan tangan belepotan. Belum lagi kalo kelupaan moto hehehe.Cupcake rebaked resepnya Mbak Ardhani (IGers/Cookpaders). Thanks ya Mbak.. Moona's Kitchen -
Hokkaido Cupcake Isi Cream Custard Hokkaido Cupcake Isi Cream Custard
Udah kelewat lama ya hebohnya cupcake ini. Tapi penasaran dengan cupcake yg pake isi. Kebetulan di youtuber favorit Ochikeron ada bikin. Kata dia, meski namanya hokkaido, cupcake ini bukan berasal dari jepang.Resepnya asli ochikeron saya modif ya. Untuk manfaatin sisa putih telur yang eman2.Yuk dicoba! Lubna Fatiha -
Cupcake with Haan whippy cream Cupcake with Haan whippy cream
Saya iseng liat2 buku mama saya dan menemukan tulisan resep cake mama saya ketika ikut kursus saat saya masih kecil dan saya mencoba bereksperimen membuatnya saat libur. nandira -
Cupcake tanpa cup siram cream meises syrup Cupcake tanpa cup siram cream meises syrup
Utak-atik bahan yg ada di lemari dapur.. akhirnya bisa juga bikin cupcake resep sendiri.. walaupun rasa dan bentuknya belum sempurna 😂 alhasil saya buat secantik dan seenak mungkin dengan cream yg juga hasil percobaan sendiri Putri MuFi -
Cupcake Vanila With Strawberry Cream Cupcake Vanila With Strawberry Cream
Cup cakenya lembut banget dan dengan cream strawberry yang manis membuat cupcake ini terlihat cantik dan lezat Chanchal Kaur -
Vanilla Cupcake with Strawberry Cream Cheese Frosting Vanilla Cupcake with Strawberry Cream Cheese Frosting
Dapet resep ini dari blognya mama aisyah..tp sedikit dimodifikasi..dari blognya pake blackberry..krn nyari blackberry susah di supermarket dan supaya praktis saya pake selai strawberry yang sudah jadi..cupcakenya lembut dan frosting strawberrynya yummy 😊😊 selamat mencoba ya 😊😊😊 Fitha Fitri Ramadhiani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar