kelepon isi cokelat

Ayu Widari
Ayu Widari @chandishambhavi_

entah kenapa minggu - minggu ini demen banget ama jajanan tradisional. trus liat suami yg demen ama klepon. nah kepikiran tuh ide untuk buat klepon tapi cuma isian dan warnanya aja yg beda. Resep ini aku contek dari resep Bu Fat. permisi ya Bu..... hehehe
#ChocolateWeeks

kelepon isi cokelat

entah kenapa minggu - minggu ini demen banget ama jajanan tradisional. trus liat suami yg demen ama klepon. nah kepikiran tuh ide untuk buat klepon tapi cuma isian dan warnanya aja yg beda. Resep ini aku contek dari resep Bu Fat. permisi ya Bu..... hehehe
#ChocolateWeeks

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 250 gramtepung ketan putih
  2. 50 gramtepung beras putih
  3. 100 mlAir
  4. 1 sendok tehpasta cokelat
  5. 2 sendok tehair kapur sirih
  6. 100 gramDCC
  7. 1/2 butirKelapa
  8. 1/2 sendok tehGaram
  9. 1 literAir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    • Campur kelapa parut dengan garam. Lalu kukus agar tidak cepat basi. Sisihkan

  2. 2

    • Campur tepung beras ketan dan tepung beras putih, aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    • Campur air, pasta cokelat dan air kapur sirih

  4. 4

    • Tuangi tepung dengan campuran air pasta cokelat, aduk dan uleni hingga menjadi adonan yang liat.

  5. 5

    • Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri DCC, rapatkan dan bentuk bulat menyerupai bola.

  6. 6

    • Masak air hingga mendidih, celupkan bola-bola kelepon, biarkan hingga matang dan mengapung. Angkat, langsung gulingkan dalam kelapa parut yang sudah dibubuhi garam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Widari
Ayu Widari @chandishambhavi_
pada
Seorang istri dan seorang ibu dari si cowok ganteng sathya. Melepaskan rasa stres dengan memasak dan membuat kue
Lebih banyak

Resep Serupa