我が家のサンドイッチ

サンドイッチといえば我が家はコレでした!!
このレシピの生い立ち
物心ついた時から我が家はこのサンドイッチでした。よく土曜日のお昼に学校から帰ってきて食べてました(^o^)お母さんが作ってくれた思い出の味なんです。母が作るサンドイッチはハムときゅうりもサンドされてます。ズボラな私は卵だけ(笑)
我が家のサンドイッチ
サンドイッチといえば我が家はコレでした!!
このレシピの生い立ち
物心ついた時から我が家はこのサンドイッチでした。よく土曜日のお昼に学校から帰ってきて食べてました(^o^)お母さんが作ってくれた思い出の味なんです。母が作るサンドイッチはハムときゅうりもサンドされてます。ズボラな私は卵だけ(笑)
作り方
- 1
食パンの耳を切り落とし,食パンの角から包丁を横にして切り込みを入れ,スライスして4枚の食パンにする。コツ※参照
- 2
卵に砂糖を入れ卵白を切るようにほぐす。フライパンに油をひき薄焼き卵を2枚作ります。
- 3
マヨネーズとケチャップを混ぜてオーロラソースを作ります。好みでマヨとケチャの量を調整してください。
- 4
スライスした食パン4枚にオーロラソースを塗ります。端の方まできちんと塗ってください。
- 5
薄焼き卵を十字に4等分し,パンの角と卵の真ん中の角を合わせるように2枚の食パンにのせる。
- 6
それぞれもう片方のパンでサンドする。はみ出た卵も手でちぎって一緒にのせて下さい。適当で大丈夫です。
- 7
半分に切って完成♪他に好きな具材を一緒にサンドしてもOK!!ハムときゅうりがおすすめ^^
コツ・ポイント
※食パン2枚を1/2にスライスするので4枚の薄い食パンにする感じ。コツは4つの角からそれぞれ切り込みを入れていこと。パンの耳はラスクなどに^ω^わかりにくいですが,とにかくオーロラソースを塗って卵をサンドすれば大丈夫!
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