タコの和風カルパッチョ

クックAW6V1E☆
クックAW6V1E☆ @cook_40093646

おうちにある調味料でささっとできる簡単マリネ。野菜たっぷりでサラダ仕立てにしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
お造りを主人のリクエストでカルパッチョ仕立てにしました

タコの和風カルパッチョ

ＹＵＩ（・ω・）'s cooksnap of when they made タコの和風カルパッチョ.
ふわふわまん's cooksnap of when they made タコの和風カルパッチョ.
たいこたたきまま's cooksnap of when they made タコの和風カルパッチョ.
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おうちにある調味料でささっとできる簡単マリネ。野菜たっぷりでサラダ仕立てにしてもおいしいです。
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材料

  1. タコ 1パック
  2. 醤油 少々
  3. 白ダシ 少々
  4. 塩胡椒 適量
  5. オリーブオイル 適量
  6. ニンニク チューブ 少々
  7. やさしいお酢 30cc
  8. バジル 適量
  9. トマト 適量
  10. かいわれ 適量

作り方

  1. 1

    タコを適当な大きさに切り皿に並べる。

  2. 2

    やさしいお酢、醤油、レモン汁、白ダシ、バジル、塩胡椒、オリーブオイル、ニンニクを混ぜてマリネ液を作る。

  3. 3

    上から回しかけて、付け合せの野菜を切ってのせて完成です！

コツ・ポイント

マリネ液につけて少し置いておくとお造りに味が馴染んでおいしいです
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コスパが良くて、時短料理が中心です。ちょっとしたおもてなし料理として活躍するメニューも。カンタンandスピードメニューがモットー。毎日のことだから、ちょっと手抜きしてもちゃんと見える料理が一番！
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