❃°.タコのカルパッチョ.°❃
Akiko_xxx @cook_40134402
おうちで簡単イタリアン！彩りがキレイなのでテーブルが華やかに♡
このレシピの生い立ち
半端に残ったバジルドレッシングを使いたくて...全量分足りなかったので、酢とハーブミックスを加えました♡
❃°.タコのカルパッチョ.°❃
おうちで簡単イタリアン！彩りがキレイなのでテーブルが華やかに♡
このレシピの生い立ち
半端に残ったバジルドレッシングを使いたくて...全量分足りなかったので、酢とハーブミックスを加えました♡
作り方
- 1
タマネギは薄くスライスし塩を振りしばらく置いて塩揉みする。タコもスライスする(コリコリ感が好きなのであまり薄くしません)
- 2
プチトマトを4等分する。タコ、塩揉みしたタマネギ、プチトマトをボールに入れ、味を見ながら酢とドレッシングを混ぜ合わせる
- 3
お皿にちぎったレタスを敷き、盛り付けて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
今回はパプリカの代わりに、おつとめ品で安かった赤、黄色のプチトマトを使いました。タマネギの辛味がニガテなので、薄めにスライスしています
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