はんちゃん焼き（模様入り薄焼き卵：２）
Hanna.T @cook_40077270
巻いて卵焼き、オムライスにかぶせたり・・
お子様のお弁当（キャラ弁）にいかがですか？
これと違う方法もあります。
このレシピの生い立ち
卵焼きに、模様が入っていたら可愛いんじゃないかと思って作ってみました。
はんちゃん焼き（模様入り薄焼き卵：２）
巻いて卵焼き、オムライスにかぶせたり・・
お子様のお弁当（キャラ弁）にいかがですか？
これと違う方法もあります。
このレシピの生い立ち
卵焼きに、模様が入っていたら可愛いんじゃないかと思って作ってみました。
作り方
- 1
卵を割り、白身を少しだけ取っておく
- 2
薄焼き卵を焼いて一旦取り出し、お好きな型で抜く
-
- 3
型で抜いた薄焼き卵をフライパンに戻す。
※フライパンの中で型抜きしてもいいですよ。 - 4
穴が開いているところに取り分けておいた白身を流しいれ
-
- 5
焼いたら出来上がり
-
- 6
水玉模様のオムライス弁当
-
- 7
左のオムライスにプラスすればこんな感じにも
-
- 8
こんな風に卵焼きにしても可愛いと思います
-
- 9
白身にケチャップをプラスすればオレンジに。
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- 10
白身にほうれん草を混ぜれば緑色に
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- 11
焼いてから切ってきのこちゃんにもなります
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- 12
うさぎ型で抜いてうさぎのオムライス
-
- 13
こちらもうさぎのオムライス
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- 14
星オムライス
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- 15
水玉オムライス
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- 16
こんな感じの星模様のオムライスにも
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- 17
大きくカットして焼けばしまじろうオムライスにもなりますよ
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- 18
大きめな水玉のオムライス
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- 19
余った薄焼き卵でハチさんとお花も
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- 20
コツ・ポイント
片栗粉ひとつまみ程を混ぜてから焼くと、やぶれにくくその後の作業がしやすくなります。※入れすぎると食感が悪くなります。
温度が低いと白身が流れて模様が出にくくなってしまうので、焦げない程度に、なるべく温度を高めにした方が綺麗に模様になります。
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