簡単間違いないマドレーヌ(写真付き)

***Coco***
***Coco*** @cook_40038600

まわりはサクッと中はしっとり☆はちみつとレモンの香りがたまりません(^O^)プレゼントにもできちゃうおいしさです☆
このレシピの生い立ち
かわいいシェル型を購入し簡単にマドレーヌができないものかと考えました☆レモンが効いて美味しいです☆バレンタインやホワイトデーにもおすすめです。

簡単間違いないマドレーヌ(写真付き)

まわりはサクッと中はしっとり☆はちみつとレモンの香りがたまりません(^O^)プレゼントにもできちゃうおいしさです☆
このレシピの生い立ち
かわいいシェル型を購入し簡単にマドレーヌができないものかと考えました☆レモンが効いて美味しいです☆バレンタインやホワイトデーにもおすすめです。

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材料

小シェル型10個
  1. ●砂糖orグラニュー糖 30グラム
  2. たまご 1個
  3. レモン果汁 大さじ1
  4. ●はちみつ 大さじ1
  5. バター 50グラム
  6. 薄力粉 60グラム
  7. ベーキングパウダー 2グラム

作り方

  1. 1

    オーブンを200℃で予熱しておく。
    型に油を塗り、薄力粉(分量外)を薄くふるっておく。

  2. 2

    ●をすべてボールに入れよく混ぜる。

  3. 3

    バターを電子レンジで溶かし(約30秒から50秒)1に少しずつ加えよく混ぜる。

  4. 4

    ★をふるって3にいれ、さっくりと混ぜる。全体が粉っぽくなくなればOK。

  5. 5

    型の7から8分目まで入れ200℃のオーブンで10分から12分焼く。

  6. 6

    焼きあがったら型から外し粗熱を取って出来上がり☆

  7. 7

    2009.2.1に分量の表記を変更しました!砂糖と薄力粉の大さじの記載をやめました。グラムに変更はありません。

  8. 8

  9. 9

    2009.3.13話題のレシピ入りしました✿
    ありがとうございます(^O^)/

  10. 10

    2014年12月13日につくれぽ100人で話題のレシピ入りしました!ありがとうございました✿

コツ・ポイント

バターが足りなくてマーガリンを半量使ったこともありますが美味しかったです☆(ふぃらでるふぃあさんより全量ケーキ用マーガリンでもOKとの情報) とにかく難しいことは気にせず混ぜていくだけ★焼き時間は焼き色などの様子を見ながら調節してください☆

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簡単にできて華やかなパーティー料理が好きです。ずっと残したい日々のおかずやおやつもレシピにしています。
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