なすびだけの酢っぱり煮
おっしょさん @osshosan
あまりの簡単でおまけレシピにしていましたが、突然ミツカンさっぱり煮コンテストで【おいしいで賞】をいただきました。 レシピ写真は珍しい（馬場なす）を使っています
このレシピの生い立ち
とにかく、なんにでも、お酢を入れるクセがあります（塩 コショウ 酢＝炒める）（砂糖 みりん 醤油 酢＝煮る）炒め物・煮物 美味しいんです。ミツカンサイトに紹介されましたhttp://www.mizkan.co.jp/cgi-bin/osu/p/cookpad/main/recipe_15.html
なすびだけの酢っぱり煮
あまりの簡単でおまけレシピにしていましたが、突然ミツカンさっぱり煮コンテストで【おいしいで賞】をいただきました。 レシピ写真は珍しい（馬場なす）を使っています
このレシピの生い立ち
とにかく、なんにでも、お酢を入れるクセがあります（塩 コショウ 酢＝炒める）（砂糖 みりん 醤油 酢＝煮る）炒め物・煮物 美味しいんです。ミツカンサイトに紹介されましたhttp://www.mizkan.co.jp/cgi-bin/osu/p/cookpad/main/recipe_15.html
作り方
- 1
ナスに切り込みを入れ、適度な大きさに切り、ごま油で炒めます。
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- 2
鍋に、ナスが浸かる程度の水を入れ調味料を上から順番に入れて煮ます。ナスにダシがしみたら完成です。
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- 3
お好みでタカのツメ、輪切り少々入れて下さい。夏場は冷蔵庫で冷たくして食べてもおいしいよ。 そうめんにも合いますよ。
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- 4
ミツカン商品とともに店頭で小冊子が配布されるようです。
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- 5
20年８月７日に100人達成しました♪ありがとうございます。
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コツ・ポイント
ありません。恐ろしいほど簡単ですいません。お酢が大好き入れないとイヤ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17873394
