Mie Goreng Aceh

siti nuraini
siti nuraini @Aini_2009278
Jakarta

Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga buat mie goreng aceh.
Lebih enak kalau disantap pas lagi hangat2 nya, dan lebih enak lagi kl di kasih perasan jeruk nipis or lemon di atas nya jadi rasanya tambah segarrrrr :)

Mie Goreng Aceh

19 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga buat mie goreng aceh.
Lebih enak kalau disantap pas lagi hangat2 nya, dan lebih enak lagi kl di kasih perasan jeruk nipis or lemon di atas nya jadi rasanya tambah segarrrrr :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1 bungkusMie Telor Cap Ayam 2 Telur
  2. 1 batangWortel
  3. 1 batangBaby Kailan
  4. secukupnyaDaun Bawang
  5. 1 buahJagung
  6. secukupnyaJamur Kuping Hitam
  7. secukupnyaDaging Ayam
  8. 3 bijiSosis Sapi
  9. Bumbu - bumbu :
  10. 4 siungBawang Putih
  11. 5 bijiKapulaga
  12. 1 ruasKunyit
  13. 1 sendok tehLada (Merica)
  14. 1 bungkusRoyco rasa ayam
  15. 1 sendok tehBubuk Kari
  16. secukupnyaGaram
  17. 1 sendok tehGula Putih
  18. secukupnyaKecap Manis
  19. secukupnyaKecap Asin
  20. 3 bijiCabai Rawit merah
  21. secukupnyaMinyak Goreng
  22. secukupnyaAir
  23. secukupnyaTauge
  24. secukupnyaKol Putih (Kubis Bunga Putih)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan:
    Mie yang sudah di rebus sesuai dengan instruksi pada kemasan

  2. 2

    Wortel, baby kailan, kol, daun bawang yang sudah di iris sesuai selera.
    Jagung yang sudah di pipil dari bogol nya & Toge/Tomat.

  3. 3

    Bumbu-bumbu:
    Bawang putih, kunyit, cabe rawit merah, garam, merica, kapulaga, royco, gula, kecap asin, kecap manis, minyak untuk menumis

  4. 4

    Bumbu yang di haluskan:
    Ulek 2 siung bawang putih, kapulaga, kunyit dan garam

  5. 5

    Siapkan wajan masukkan minyak secukupnya untuk menumis.
    Tumis bawang putih cincang, bumbu halus hingga harum.
    Masukan merica, royco, ayam, sosis dan jamur kuping masak hingga berubah warna.

  6. 6

    Masukan wortel,kol, baby kailan, jagung, tambahkan air agar sayuran matang.
    Setelah itu masukkan kecap asin dan kecap manis.
    Masak hingga sayuran matang.

  7. 7

    Setelah sayuran agak matang, masukkan mie dan aduk hingga bumbu tercampur rata.

  8. 8

    Tata mie di piring saji sesuai selera.
    iris halus ketimun, tomat untuk hiasan.
    Tambahkan udang gulung diatas mie.

  9. 9

    Mie Goreng Aceh siap di santap.
    Semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
siti nuraini
siti nuraini @Aini_2009278
pada
Jakarta
Saya adalah seorang wanita yang suka mencoba coba resep baru dan suka memodifikasi aneka resep.Owner dari Emaku Food & Beverage :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa