Bir Pletok

Etania Mandasari
Etania Mandasari @cook_5548286

Udah lama banget pengen buat minuman khas betawi yang satu ini, soalnya belom nemu kayu secang nya. Berhubung sekarang udh ada langsung lah di buat 😊.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 literair
  2. 4 batangsereh
  3. 1/2 bijipala
  4. 5 butircengkeh
  5. 3 butirkapulaga
  6. 5 cmkayumanis
  7. 200-250 grjahe
  8. 5 lembardaun jeruk
  9. Secukupnyagula pasir (sesuai selera)
  10. Segenggamkayu secang

Cara Membuat

  1. 1

    Memarkan semua bahan, lalu rebus sampai mendidih.

  2. 2

    Jika sudah mendidih masukan kayu secang, rebus lagi sebentar.

  3. 3

    Matikan api, bir pletok siap disajikan hangat maupun dingin. Kalo aku lebih suka dingin. Biar efek "bir" nya keliatan, sebelom di tuang ke gelas kocok dulu sama es batu sampe ada busanya 😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Etania Mandasari
Etania Mandasari @cook_5548286
pada
Bake-Cook-EatIG: etania
Lebih banyak

Komentar (4)

Anik Bund QHan
Anik Bund QHan @cook_2542589
untuk daunnya daun jeruk purut atau jeruk nipis?

Resep Serupa