Cheesecake horneado riquísimo!!

Esta receta me llego de casualidad, luego de haber probado varias recetas y ninguno me gustaba. La conocí en una revista simple que compre en el "súbte" y es espectacular!! De sabor simple y sublime a la vez.
Paso a paso
- 1
Procesar las galletitas con la manteca pomada.
- 2
En un molde desmontable forrardo con papel manteca distribuir la preparación anterior con ayuda de una cuchara o con los dedos. Y ponerlo en la heladera unos minutos.
- 3
Integre el queso crema, el azúcar, la crema, el jugo y piel del limón, la esencia de vainilla y los dos huevos, de a uno. Mezclar todo.
- 4
Vuelque en el molde la preparación y cocine en horno precalentado a 180 grados por 50 min.
- 5
Deje enfriar y decore por arriba con la mermelada.
- 6
A disfrtutarlo!
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