ごまだらけ!黒すりごまの豆乳プリン

☆ぺんたろう☆
☆ぺんたろう☆ @cook_40053133

材料4つ!すりごまを使ってお手軽に♡
甘さ控えめ、胡麻が濃厚でとろっとろ(*^^*)v
たくさんのつくれぽ有難う♪

このレシピの生い立ち
黒ごまが大好きな自分用のダイエット中のおやつに。
口の中がごまだらけになるので好き嫌いはあると思いますf^_^;
*とろとろに出来たため覚え書き。

【2015/08/08ゼラチンパウダー、一袋使い切り量レシピを追加しました。】

ごまだらけ!黒すりごまの豆乳プリン

材料4つ!すりごまを使ってお手軽に♡
甘さ控えめ、胡麻が濃厚でとろっとろ(*^^*)v
たくさんのつくれぽ有難う♪

このレシピの生い立ち
黒ごまが大好きな自分用のダイエット中のおやつに。
口の中がごまだらけになるので好き嫌いはあると思いますf^_^;
*とろとろに出来たため覚え書き。

【2015/08/08ゼラチンパウダー、一袋使い切り量レシピを追加しました。】

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材料

WECK 220cc型 1個分
  1. 無調整豆乳 180cc
  2. はちみつ 小さじ2(15g)
  3. ゼラチンパウダー 2g
  4. 黒すりゴマ 大さじ2
  5. 【ゼラチン5g使い切り量はこちら↓】
  6. 無調整豆乳 500〜550cc
  7. はちみつ 大さじ2(44g)
  8. ゼラチンパウダー 5g
  9. 黒すりゴマ 大さじ5〜6
  10. *豆乳を1リットル使い切りたい方は倍量でどうぞ!
  11. 《甘さ控えめです。甘いのがお好きな方は追加してください!!》

作り方

  1. 1

    鍋に豆乳とはちみつを入れて弱火にかけ、ゼラチンを入れてよく混ぜて完全に溶かす。

  2. 2

    火を止め、黒ごまを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    バットかボールに氷または保冷剤を入れて鍋を置き、少しとろみがつくまで冷やしてから型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    *ふやかす必要があるゼラチンの場合、分量内の豆乳でふやかしてから使用してください。

  5. 5

    冷蔵庫で保存し、早めに食べ切ってくださいね♪

コツ・ポイント

ゼラチンとはちみつが溶けるまでしっかりと混ぜてください。沸騰させないよう必ず弱火で!
温かいうちにそのまま型に入れると分離してしまいますが少しとろみをつけてから型に入れると分離しません(*^o^*)
注:とろとろすぎて綺麗に型から外せません

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☆ぺんたろう☆
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最近の趣味はお菓子作り。食べるのも大好き♥でも、ダイエットしなきゃなσ(^_^;)お菓子作りも料理もド素人。本格的なものなんて作れません^^;『簡単に美味しく』をモットーに、自己流簡単レシピを研究中!見た目は少々悪くても美味しければ良しp(^^)qみんなが喜んで食べてくれると嬉しいんですよね~♪(^○^)
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