Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam potong-potong
  2. bumbu ungkep yg dihaluskan :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtkunyit bubuk
  5. 2 butirkemiri
  6. secukupnyagaram
  7. bumbu halus spicy chicken :
  8. 2 buahcabai besar
  9. 4 Buahcabai keriting
  10. 5 buahcabai rawit (sesuai selera)
  11. 1 buahtomat besar (kecil pakai 2 buah)
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. secukupnyagaram, lada bubuk dan kaldu ayam
  15. 3 lembardaun jeruk (tidak dihaluskan)
  16. sedikitminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Masak ayam dengan bumbu ungkep kira2 30 menit. angkat tiriskan

  2. 2

    Goreng semua ayam hingga kecokelatan, jangan sampai terlalu kering. angkat tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus ayam hingga wangi. tambahkan daun jeruk, lada, gula, garam, kaldu bubuk dan kecap aduk sebentar tmbhkn juga sedikit air agar bumbu tidak gosong kemudian cek rasa. jika rasa sudah pas, masukkan ayam goreng dan minyak wijen sedikit aduk hingga bumbu tercampur rata saja. segera matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Yuchan
Dapur Yuchan @dapuryuchan
pada
Makassar
Yunhy Chan ♡ hobby masak tapi khusus makanan berat ^_^♡ pemula ♡belum ahli buat cake apalagi roti ♡persiapan jadi calon istri dan ibu yang baik hehehe.Say Thank's untuk semua yg sudah kirim foto hasil recook-nya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa