大根と人参は細切りにします。油を敷いたフライパンでしんなりするまで炒めます。

砂糖→酒→醤油の順に入れて味をつけます。(その都度混ぜてください)

味を見てＯＫならごま油を加えて混ぜお皿に盛ります。最後にごまを散らして完成です。

写真は残り物の鶏肉(細切りにしたもの)をプラスしてます。

【時短方法】切った後に人参・大根をレンジで加熱してから炒めると時短に♪やり方は工程６を参照。

お皿に入れて蓋またはラップをし、人参は600wで１分半、大根は600wで１分加熱。

2013年11月8日
カテゴリ(大根)に掲載されました。

2015年1月5日発売の雑誌「Tarzan」に掲載されました☆
人生初の雑誌掲載、本当に嬉しいです！有難うございます！

レシピ本タイトル
「Tarzan特別編集 cookpadスリム部認定　旨くてカラダに効く特選　やせレシピ」

2015年7月15日
「大根きんぴら」の人気検索でトップ10入りしました！！！
ありがとうございます(*'ω'*)