作り方
- 1
人参を細切りする
- 2
ごま油をひいたフライパンで炒める
-
- 3
冷凍ごぼうを入れる
-
- 4
酒、水を入れて蓋をして蒸す
-
- 5
醤油、砂糖を入れて、水気がなくなるまで炒める
-
- 6
最後に白ごまをふりかけて、混ぜて完成です
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コツ・ポイント
ごぼうは、下処理が大変なので、いつも冷凍ごぼうを使用しています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20530164
人参を細切りする
ごま油をひいたフライパンで炒める
冷凍ごぼうを入れる
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醤油、砂糖を入れて、水気がなくなるまで炒める
最後に白ごまをふりかけて、混ぜて完成です
ごぼうは、下処理が大変なので、いつも冷凍ごぼうを使用しています。
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