空芯菜◇ハム◇玉葱のサラダ
LazyHata @cook_40052208
2014.8.25話題入り♥炒め物に飽きたら、さっぱりサラダはいかが✽ちょいネバ＆しゃきしゃき感が美味しい♪
このレシピの生い立ち
炒め物に飽きたので作りました。ハムと相性のいい粒マスタードで、さっぱり食べられます(o^^o)
空芯菜◇ハム◇玉葱のサラダ
2014.8.25話題入り♥炒め物に飽きたら、さっぱりサラダはいかが✽ちょいネバ＆しゃきしゃき感が美味しい♪
このレシピの生い立ち
炒め物に飽きたので作りました。ハムと相性のいい粒マスタードで、さっぱり食べられます(o^^o)
作り方
- 1
★を泡だて器で混ぜて乳化させる
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- 2
ハムは細切り、玉ねぎは薄切りにする。玉ねぎはスライスして10分ほど放置すると不思議と辛みが抜けます
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- 3
空芯菜は４cmに切り1分間さっと茹でて冷水にとり、水気を絞っておく
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- 4
玉ねぎと空芯菜を★とあわせてよく絡め「最後に」ハムを入れ軽く和えて完成
-
- 5
★空芯菜はビタミンABC･葉酸や鉄分･カルシウムなどのミネラルを含み、クセがないので何とでも合わせやすいです♪
- 6
★ともゆずちゃんｻﾝのアレンジのように、ササミで代用するとボリュームUP＆ヘルシーですね♪
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コツ・ポイント
歯ごたえがなくなるので茹ですぎ注意。ハムは塩気があるので最後に混ぜてください。ひとり分86kcalです。
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