Terung Goreng

Sat Rahayuwati @cook_2009214
Keluarga suka terung goreng ini. Terung rasa Indonesia tercinta dengan daun jeruk dan tepung beras. Semua bumbu yang dipakai bubuk agar praktis, tapi menggunakan bumbu segar tumbuk lebih baik. Terung goreng setelah matang segera dimakan agar terasa "kriuk"nya. Kalau sudah dingin terung goreng jadi lembek..
Cara Membuat
- 1
Iris tipis terung, kemudian rendam dalam air. Sebaiknya terung direndam lama (1 jam an) agar getah terung benar-benar hilang.
- 2
Campur jadi satu: tepung beras, tepung terigu, daun jeruk, bawang putih bubuk, merica bubuk, saus teriyaki atau bumbu kaldu bubuk,garam,dan air secukupnya. Aduk hingga semua tercampur rata
- 3
Celupkan terung ke dalam adonan tepung. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
Resep Serupa
-
Bakwan Jagung Crispy (tanpa telur) Bakwan Jagung Crispy (tanpa telur)
Kalo bikin gorengan begini saya mah sukanya yang cemplang cemplung aja. Semua bumbu yang dipakai bumbu yang bubuk ya, jadi praktis dan cepet waktu persiapannya. Goreng dengan minyak panas dan jangan terlalu sering dibolak balik supaya tidak berminyak. Lebih enak dimakan selagi hangat jadi terasa kriuk kriuk. Cocok untuk yang pengen masak praktis dan cepet.#GA_TheNextLevel#DapurMomEra#ResepDapurMomEra DME -
Nasi Ayam Rice Cooker Nasi Ayam Rice Cooker
#PejuangGoldenApron2(Minggu ke-36)#Cabeku#AyamInLopWithYouResep ini praktis dan mudah membuatnya. Kuncinya ada pada pemberian bumbu yang agak lebih banyak daripada biasanya agar bumbu terasa di nasi. Saat menuang bumbu dan ayam ke atas beras, jangan diaduk agar beras matang sempurna. Debby Lukito -
Tempe Goreng Gurih Tempe Goreng Gurih
Dingin sore-sore gini enaknya makan gorengan anget dan teh manis. Tips ya mom buat tempe gorengnya ditambah tepung beras, perbandingannya dengan tepung terigu yaitu 4:1, biar tempenya nggak lembek, jadi kriuk kriuk. Malicha Setiani -
Terong crispy Terong crispy
Pernah bikin terong crispy pake tepung bumbu dan kalo disimpen agak lama jd lembek gitu sekarang nyoba pake tepung roti dan sama saja..jadi kalo bikin terong crispy memang harus dimakan hangat biar kriuk kriuk#terongcrispy#terong#terongungu#crispy#goreng#ResepBundaRaffa#17 Elinda Nuraini Destiany -
Nasi Liwet 🍚 Nasi Liwet 🍚
rencana mau bikin nasi bakar untuk bekal tapi waktu mepet, ganti haluan jadi nasi liwet, hehe..tips :-buang tulang daun jeruk/daun salam supaya tidak pahit; iris tipis lengkuas-tunggu tumisan bumbu+teri nasi “adem” sebelum dimasukan ke beras+santan yg akan dimasak-segera buang daun jeruk,daun salam & sereh setelah nasi liwet matang mirna -
Tempe Goreng Tepung Tempe Goreng Tepung
kriuk...kriuk...ada aroma Daun Jeruk yang harum. Alexandra Widya -
Kentang Goreng Nyeess KFC bgt Kentang Goreng Nyeess KFC bgt
nyoba bikin kentang goreng ala ala KFC gitu, mpe nyoba beberapa jenis tepung (terigu, tepung bumbu serbaguna kriuk, tepung beras, tepung maizena, tepung panir) , tapi hanya tepung maizena yg siph nyees. dan tepung beras bisa menjadi pilihan meskipun rada keras cz bikin nyees jg. kalo terigu bikin lembek cz gg nyerap air/minyak saat digoreng. untuk serbaguna,bumbunya berasa tp harus disimpen dlm frezer lebih dari sehari agar gg terlalu lembek, panir gg lengket. jd rekomended pake maizena/beras yach dan kalo mau lebih terasa bumbu ya serbaguna. Lia Machmud (ig: @liamachmud -
Terong Kriuk Praktis Terong Kriuk Praktis
Ini praktis bgt mom bikinnya, tepungnya ga pake ribet , tinggal pake tepung bumbu bakwan dicampur tepung beras, hasilnya kriuk kreskress...#cookpadcommunity_serang#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 fiqikartika -
Ayam goreng kriuk simple Ayam goreng kriuk simple
bahan sama persis dengan resep ane 'frozen chicken simple'. namun di resep ini ayam tidak perlu dikulkas serta disini akan lebih membahas tehnik menggoreng agar menjadi ayam goreng kriuk yang diinginkan, bumbu berasa, serta matang didalam ell sandr -
Sambel goreng rampela ayam Sambel goreng rampela ayam
Daun jeruk boleh diiris halus agar aromanya terasa. Jangan ungkep ampela terlalu lama agar tidak alot. UmmLiSyaf -
Terong Crispy Terong Crispy
Buat yang gasuka terong karena lembek, moms bisa mengkreasikannya dengan tepung terigu yang kriuk kriuk :) Moon Light -
Nasi Daun Jeruk Praktis dan Cepat Nasi Daun Jeruk Praktis dan Cepat
Banyak versi dari nasi daun jeruk, ada yang dibumbui sebelum nasi matang kemudian dimasak bersama ricecooker. Ada yang membuat setelah nasi matang. Tapi ini yang paling praktis, pakai sedikit bahan tapi tetep enakk.. suami dan anak paling doyan deh.Pressure point, bawang putih jangan sampai gosong. Tumisan bawang putih dan daun jeruk menggunakan minyak yang agak banyak agar rasa nasi lebih berbumbu. Valentina Wongitem
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/178986
Komentar