Ayam cabai hijau

Name: Ayam cabai hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (5-6 potong); Bumbu racik ayam goreng (untuk ungkeb); 4 lbr daun salam; 2 lbr serai; 4 lbr daun jeruk; Gula; Garam; Penyedap royco; Bumbu Halus:; 4 bh cabai hijau besar/keriting; 7 bh cabai rawit; 6 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 2 bh tomat hijau; Sedikit jahe; 1 ruas kunyit

Yuni Adharani @adharaniyuni

Bogor

Ini hasil recook tapi ku catat lg untuk reminder diri sendiri biar ga kelupaan bumbu hihihi

Lebih banyak

Ayam cabai hijau

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

Yuni Adharani @adharaniyuni

Bogor

Ini hasil recook tapi ku catat lg untuk reminder diri sendiri biar ga kelupaan bumbu hihihi

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgayam (5-6 potong)
Bumbu racik ayam goreng (untuk ungkeb)
4 lbrdaun salam
2 lbrserai
4 lbrdaun jeruk
Gula
Garam
Penyedap royco
Bumbu Halus:
4 bhcabai hijau besar/keriting
7 bhcabai rawit
6 bhbawang merah
4 bhbawang putih
2 bhtomat hijau
Sedikitjahe
1 ruaskunyit

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam menggunakan jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit
2

Ungkeb ayam menggunakan bumbu racik, masukan 2 lbr daun salam dan 1 serai
3

Setelah air surut/matang, angkat. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan, sisihkan.
4

Tumis bumbu halus sampai matang,masukan 2 lbr daun salam, serai dan 4 daun jeruk. Tambahkan gula,sedikit garam (karna ayam ny sudah asin oleh bumbu), dan royco
5

Beri sedikit air matang (sedikit saja ya), lalu masukan ayam yg sudah di goreng, aduk dengan bumbu sampai merata.. Lalu angkat dan sajikan dengan nasi hangat. So Nyummyyy...

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Yuni Adharani @adharaniyuni

pada 23 November 2018 23.32

Bogor

Komentar

Resep Serupa

Ayam cabai hijau Ayam cabai hijau

Sabtu, 05 November 2016 laluSaya praktek di sekolah maincourse indonesia dengan bahan utamanya *Ayam* dan ternyata hasilnya memuaskan guru dan teman" saya pun menyukainya. 😊Langsung saja kita mulai. Semoga dapat bermanfaat ☺

Rifdah Angelia
Ayam Cabai Hijau Ayam Cabai Hijau

Resep ini hasil modifikasi saya sendiri, di modif dari berbagai resep ayam cabai hijau. Resep ini yang paling pas dilidah suami saya yang orang jawa, tapi penyuka masakan pedes.

Dapur Ummu Nibras
Ayam cabai hijau Ayam cabai hijau

Kalo yg ga suka pedes cabai bisa di kurangi ya,, kalo saya sukanya pedes manis 😊

Ritmadanti Dwi Pangestika
Ayam cabai hijau Ayam cabai hijau

Terinspirasi Dr xanders kitchen, tp ini ayam nya aku ungkep dl

Cooking With Tasha
Ayam cabai hijau Ayam cabai hijau

Terinspirasi makan siang dikantor ayam goreng cabai hijau jadi buatlah dirumah

Khansafaqih
Ayam cabai hijau Ayam cabai hijau

Astri Widyawati
Ayam cabai hijau Ayam cabai hijau

Ning
Ayam cabai hijau Ayam cabai hijau

husnul khotimah
Ayam cabai hijau Ayam cabai hijau

Terinspirasi resep dr "ninanhu", ditambah lagi saya adalah penggemar masakan padang (doyan makan nasi padang). Akhirnya bikin lah menu ayam cabai hijau ini.

Dian Tyagita
Ayam Cabai hijau Ayam Cabai hijau

Lg bosan sm ayam goreng tapi jg lg ga pengen makan yg bersantan atau yg berkuah..udah aja bikin ayam cabai hijau ini...superrr rasa nya 😀

Imel Mellyda Kustiana
Ayam cabai hijau Ayam cabai hijau

Masak apa hari ini? Mamak masak ayam cabai hijau sama sayur tauge tahu aja di siang yang panas terik ini bikin badan berasa gak enak, semoga semua sehat2 ya

Dewayani
Ayam cabai hijau Ayam cabai hijau

ninddyAzahra

Rekomendasi Resep Lainnya