Napolitana gigante

Video completo en mi IG!Como decía antiguamente una famosa franquicia "el secreto está en la masa". Aunque probablemente lo que vais a ver aquí no tenga nada que ver con los ingredientes que usen ellos, es innegable que tienen parte de razón.

#delantaldorado#triviumdecocina#recetasfitLa pizza napolitana más tradicional es la pizza napolitana margarita. Sus ingredientes son súper básicos: tomate, mozzarella, albahaca fresca y aceite de oliva.Ahora bien, para que quede un resultado impresionante, debemos prestarle atención al tipo de queso: la mozzarella; la salsa de tomate que sea natural, no frito; y sobre todo el aceite para el aliño de oliva.

Fan de las pizzas intentando mejorar cada día.

Es una receta del Siglo XVIII que tiene origen en la ciudad de Napoles en la que el escritor Vincezo Corrado estudia los diferete habitos alimenticios de las perosonas de Napoles.Sus comentarios dieron fama a las gastronomia Napolitana en todo en especial a la Pizza Napolitana.Se dice que la pizza Napolitana fue inventada por un panadero de la Ciudad no obstante no se tuvieron las primeras referencias hasta el año 1715.

Pizza casera 2.0. Pizza napoletana verace artigianale (‘Pizza napolitana auténtica artesanal’)La pizza napolitana es característica por ser fina en el centro y más gruesa en los bordes.

La pizza napolitana tiene una masa tierna y delgada cuyos bordes son altos está reconocida como producto agroalimentario tradicional italiano.Las primeras referencias sobre esta pizza datan de mediados del siglo XVIII donde Vincenzo Corrado escribió un valioso tratado sobre los hábitos alimenticios de la ciudad de Nápoles, donde observo que la gente tenía por costumbre de guarnecer la pizza y los macarrones con tomate.Las primeras pizzerías aparecieron en Nápoles durante el siglo XIX y hasta mediados del siglo XX era un fenómeno exclusivo de esa ciudad.

Me dio la idea una amiga y, la verdad, un disfrute😋

Es muy sencilla y sólo necesitas 3 ingredientes.Lo vi por Internet y la verdad está muy bueno, es económico y rico.

La masa que me sobró de los croassant, la congele e hice las napolitanas

Buenisimass!!

Napolitanas de chocolate caseras

Otro ejemplo de una receta fácil, fácil!!!!! es que no se puede hacer algo tan rico con tan pocos ingredientes y que nos quede unos dulces tan buenisimossssss!!!!!Cierto es, que no puedes comerlos todos los días, pero de vez en cuando un caprichito!!!!!!https://youtu.be/aLKQhRufZpE

#Tescoma

Esta masa es la típica masa napolitana con los bordes redondos, muy esponjosa y crujiente por fuera. El truco está en los reposos de la masa y en los levados. La masa hay que hacerla de un día para otro.

Una receta de las que estaban en la lista de solicitadas, se hacen muy rápidas y tenemos una merienda. Como no me quedaba virutas de chocolate le puse chocolate rallado y un poco de chocolate de fundir en los extremos... para desayuno o # deliciosas

Si estamos en casa sin poder salir no hay nada como entretenerte en lo que te gusta, cocinar, y que de normal por tiempo no puedes hacer. Así que.... Aquí va está recetita que tantas ganas tenía de probar y que no ha decepcionado para nada

#cookfriday #1receta1arbol #mirecetarioUnos de los placeres de la cocina es la pizza y gracias a ella podemos combinar una gran cantidad de nuestros ingredientes favoritos, su historia comienza en Nápoles y entre sus ingredientes principales no puede faltar un buen aceite de oliva y por supuesto una harina de calidad.Hay muchas versiones de pizzas, las podemos encontrar de nada gruesa, de masa fina, de masa tipo pan, incluso con multitud de variedades de haría, hoy en día se hacen hasta de harina de maíz.Pero yo hoy en esta receta quiero enseñaros a preparar una deliciosa pizza gruesa con una fermentación lenta hasta 72 horas, si lo leéis bien una fermentación en frío de 72 horas, es una fermentación controlada y que le da un sabor y una textura increíble a nuestras pizzas y esta vez e elegido convertirla en una pizza carbonara así que no os perdáis ningún paso y preparar esta deliciosa pizza en casa y veréis como dejáis a todos boquiabiertos.Y recordar si queréis ver el video por si tenéis alguna duda pasaros por mi canal de YouTube cocina fácil con ivan un gran abrazo familia 🤗.

Tortilla al horno al estilo italiano

#ASiSoyYoFacilísima, rápida de hacer (hoy la masa la hacemos en la Thermomix), muy económica y súper rica 😋

Aquí tenéis el vídeo de la masa....https://youtu.be/LEySi3aLjfQ Desde siempre hacer la auténtica pizza napolitana en casa ha sido una tarea casi imposible....hasta hoy, porque después de varios intentos he obtenido una pizza napolitana casi perfecta.Única cosa, seguir a pie de letras lo que os digo...

Familia una receta de pasta de esas que les gustan a todos, vamos a la cocina.#ElGordoDeCookpad