【簡単】ホエー&りんごゼリー
ＫＫ. @cook_40036647
カッテージチーズを作った際に出来るホエーを使った乳清くさくない健康ゼリー♪ 一つ鍋で出来る所が嬉しいです★
このレシピの生い立ち
kobariさんの美味しい「自家製★カッテージチーズ」を作って出来たホエーを一口飲んでみた所、「私にはホエーは乳清くさくてダメだぁーっ（´д｀）」という事が判明した為、栄養満点のこの液体をどうにか美味しく頂きたい！（捨てちゃうの勿体無いし…）という気持ちで作ったレシピです
【簡単】ホエー&りんごゼリー
カッテージチーズを作った際に出来るホエーを使った乳清くさくない健康ゼリー♪ 一つ鍋で出来る所が嬉しいです★
このレシピの生い立ち
kobariさんの美味しい「自家製★カッテージチーズ」を作って出来たホエーを一口飲んでみた所、「私にはホエーは乳清くさくてダメだぁーっ（´д｀）」という事が判明した為、栄養満点のこの液体をどうにか美味しく頂きたい！（捨てちゃうの勿体無いし…）という気持ちで作ったレシピです
作り方
- 1
ホエーを鍋に入れます
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- 2
はちみつを加えます
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- 3
ゼラチンを加えます
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- 4
上記のように切り、８分の１カットを作ります
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- 5
抜き型を握り込むようにしてリンゴに差し込みます
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- 6
厚さ半分サイズに切ります
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- 7
出来たリンゴ（トッピング用）をレモン汁につけておきます
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- 8
残ったリンゴ（型抜きした時に出た小さいかけらも全部）をすりおろします。
お鍋に直接入れちゃってください。 -
- 9
軽く混ぜてゼラチンが溶ける程度に加熱します
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- 10
容器にゼリー液を流し込みます
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- 11
●印のカッテージチーズに砂糖を加えて混ぜておきます（トッピング用です）
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- 12
ゼリーが固まったらチーズ&りんご&チョコチップ等で可愛らしくトッピングして完成です♪
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コツ・ポイント
※ やわらかいゼリーなのと、すりおろしリンゴがある為に容器から出すのは難しいです。容器のまま食べてしまう方が無難かと思います。
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