高菜とひき肉のスパゲティ
kikineko @cook_40039133
高菜漬けを使った和風パスタです。簡単にできるのでランチのときなどにもおススメです。味付けはお好みで調節してみてください。
このレシピの生い立ち
学生時代にアルバイトしていたお店のメニューで一番好きだったパスタを再現してみました。
高菜とひき肉のスパゲティ
高菜漬けを使った和風パスタです。簡単にできるのでランチのときなどにもおススメです。味付けはお好みで調節してみてください。
このレシピの生い立ち
学生時代にアルバイトしていたお店のメニューで一番好きだったパスタを再現してみました。
作り方
- 1
スパゲティはパッケージの表示通りに茹でる。
- 2
高菜とにんにくはみじん切りに、唐辛子は輪切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイル、唐辛子、にんにくを加え香りを出し、豚ひき肉を加えて炒め、火が通ってきたら高菜も加えて炒める。
- 4
3にしょうゆ、みりん、酒を加えて味付けをし、茹でたスパゲティを加え、全体を混ぜ合わせて絡める。
- 5
.塩、こしょうで味をととのえ、皿に盛りつけて青ねぎを添える。
コツ・ポイント
調味料はお好みで加減してください。
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imotsumu -
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