エースコックのワンタン麺で冷やしラーメン

みぽぽ37 @cook_40334715
インスタントラーメンが残っていたら冷たくして食べませんか?
このレシピの生い立ち
真夏なのに手付かずの袋入りラーメンが残っていたので。
エースコックのワンタン麺で冷やしラーメン
インスタントラーメンが残っていたら冷たくして食べませんか?
このレシピの生い立ち
真夏なのに手付かずの袋入りラーメンが残っていたので。
作り方
- 1
今回はこちらのラーメンを使用します。
- 2
きゅうり1/2本とハムは千切りします。
- 3
トマトをくし形切りします。少し柔らかいトマトの為崩れがあります。
- 4
ゆで卵を作ります。冷水で冷まし半分に切ります。
- 5
スープを湯で溶きます。ごま油を入れ冷ましておきます。
- 6
インスタント麺を袋の表示よりやや控えめに茹でます。
- 7
麺は流水で洗いザルにあけて湯切りします。
器に盛り付けます。取り分けし易い様に麺を小さくまとめます。 - 8
器にスープを入れラーメンと具材を載せて頂きます。
- 9
スープの湯が400ccだと少し味が濃い為好みで氷を入れても良いです。
- 10
私はスープの湯を500ccにしました。少し味が薄めに感じました。
コツ・ポイント
麺を流水ですすぎぬめりを取ります。
似たレシピ
このレシピは 米国: でもご覧いただけます。
Chilled Ramen with Instant Wonton Noodles
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22282915











