おからときなこのまめまめスコーン
みるくぱん☆ @cook_40040127
大好きなスコーンをおから入りで。きなこもたっぷりで、まめまめ感ＵＰ！
焼き上がりのいい香りがなんともいえず、幸せ♪
このレシピの生い立ち
大好きなおからを使って、朝にも嬉しいメニューを♪
おからときなこのまめまめスコーン
大好きなスコーンをおから入りで。きなこもたっぷりで、まめまめ感ＵＰ！
焼き上がりのいい香りがなんともいえず、幸せ♪
このレシピの生い立ち
大好きなおからを使って、朝にも嬉しいメニューを♪
作り方
- 1
☆はふるうか、泡だて器でよく混ぜておく。◇を混ぜておく。
- 2
☆にバターを小さく切って加え、泡だて器かフォークなどでつぶしながら混ぜる。
（ＦＰがあれば便利かと。） - 3
小さな粒状になれば（さらさらになれば完璧だけど、そこまでしなくても大丈夫！！）砂糖とおからとレーズンを加えて混ぜる。
- 4
◇を入れてゴムベラなどでひとまとめにする。
- 5
ジップロックやビニール袋に入れて平らにし、冷蔵庫で３０～１時間ほど寝かせる。
- 6
天板の上にクッキングシートをひき、生地をのせて１ｃｍ厚さに延ばして半分に切って重ねる。
- 7
少し手のひらで伸ばして、もう一度繰り返し２～３ｃｍ厚さにする。
- 8
粉をつけたコップで抜いたり、三角に切り分けたりと好きな形で形成する。
- 9
２００℃に予熱したオーブンで
１５～２０分焼けば出来上がり！
コツ・ポイント
おからを混ぜるとき、白い粒が残らないように混ぜてください。食感がちがいます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17938145
