スモークサーモンのマスタードチーズ和え
tonton602 @cook_40109935
ちょっとしたおつまみやパーティーにも♪
簡単なのに何となくおしゃれに見えるからうれしい！
このレシピの生い立ち
マリネもありきたりだなぁとマスタードをちょっと入れたら、あらおいしい！
スモークサーモンのマスタードチーズ和え
ちょっとしたおつまみやパーティーにも♪
簡単なのに何となくおしゃれに見えるからうれしい！
このレシピの生い立ち
マリネもありきたりだなぁとマスタードをちょっと入れたら、あらおいしい！
作り方
- 1
いんげんを5cm幅に切り洗ってレンジで1分加熱します
- 2
サーモンも5cm幅くらいに切って、ボウルに入れ、熱いままのインゲンとクリームチーズを入れ、混ぜます
- 3
ケッパーがあればみじん切りにして入れます。なければお酢をほんのちょっと入れた方がいいと思います。
- 4
オリーブオイルはくるりと１周回しかけるくらいで、塩こしょうで味付け。最後にマスタードを入れ混ぜ、完成♪
- 5
これもあればですけど、イタドレ小さじ1か2くらいこっそり入れると材料がよくなじみます。
コツ・ポイント
クレイジーソルトがなければ普通のお塩でももちろん◎
サーモンによって塩っ気が違うので、味見は必須で！ちょっと塩が強くなってしまったら
ほんのちょっと（ほんとに1gくらいの微量）だけお砂糖をふりかけてください。
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