大皿にスモークサーモンを円を描くように丁寧に並べます。重ねて並べると綺麗です。一枚のサーモンを巻いて円の真ん中に置く。

ディルも円を描くように並べます。ケッパーはサーモンの上に散らします。

オリーブオイルを全体にかけます。最後に黒胡椒をふったら完成です。