作り方
- 1
柿、スモークサーモンは、5㎜にカット
- 2
ボウルに①と、いくらの醤油漬け、塩麹、オリーブオイルを、入れて混ぜ合わせ冷やしていただく
- 3
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コツ・ポイント
いくらの醤油漬けは、私が作っているもので、市販のものよりも醤油が効いているかもしれません。味付けをしたら、お醤油や塩気が、足らないようなら、必要に応じて足してください
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