大量の長ネギと豚肉で蒸し焼き
ハナチビ @cook_40110420
ネギと豚肉だけで、ご飯が進む一品に！2014年3月24日話題入りすることが出来ました！作って頂きありがとうございます。
このレシピの生い立ち
大量の長ネギを頂いて、処理に困り、ダメもとで作ってみました。
大量の長ネギと豚肉で蒸し焼き
ネギと豚肉だけで、ご飯が進む一品に！2014年3月24日話題入りすることが出来ました！作って頂きありがとうございます。
このレシピの生い立ち
大量の長ネギを頂いて、処理に困り、ダメもとで作ってみました。
作り方
- 1
まずは★を混ぜ合わせておきます。
- 2
長ネギは縦半分に切ってから、長さ５㎝くらいに切ります。
- 3
豚小間切れをサラダ油で軽く炒めます。火が通ったら。いったん火を消して下さい。
- 4
合わせておいた★を投入して豚肉に絡めます。その上に切っておいた長ネギを全て入れます。ここでは混ぜないで下さい。
- 5
蓋をして１０分弱火で蒸し焼きにします。長ネギに火が通って水分が出てきたら、軽くまぜて味を馴染ませます。
- 6
再度蓋をして３〜５分蒸し焼きにしたら出来上がり。
コツ・ポイント
長ネギから水分が出るので水は入れなくても大丈夫。味付けは長ネギの量や好みで調整して下さい。味噌と焼き肉のたれは同量がオススメ。長ネギは多い方が美味しいです。野菜をキャベツにしたり、鶏肉や牛肉に変えても美味しいと思います。
似たレシピ
-
-
-
豚ロース☆マヨで焼いて焼肉のたれで味つけ 豚ロース☆マヨで焼いて焼肉のたれで味つけ
☆2014年12月22日話題入り☆マヨで焼くとまろやかこくが出ます☆少量でお弁当に！いっぱい作ってメインでも！
-
-
■少ない豚肉でも旨い！豚と茄子の生姜焼き ■少ない豚肉でも旨い！豚と茄子の生姜焼き
★2012年10月24日話題入り★そんな時は茄子と一緒に生姜焼き！少ない豚肉でもとっても美味しいご飯のおかずです！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17943883
