簡単きなこクッキー【甘さ控えめ】

aaaknnn
aaaknnn @cook_40111921

材料は5つだけ!
ビニール袋で簡単&洗い物少!
きなこ好きにはたまらない、ざぐっとした食感のクッキーです(^^)
このレシピの生い立ち
家に中途半端にあったきなこを美味しく消費しようと考えました♪

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材料

2㎝角の場合50個前後
  1. 薄力粉 50g
  2. きなこ 20g
  3. マーガリン 15g
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 牛乳 大さじ2

作り方

  1. 1

    ビニール袋に薄力粉ときなこを入れ、空気を入れてよく振る。
    (よく混ざるようにすると良い)

  2. 2

    残りの材料(マーガリン、砂糖、牛乳)を入れて、袋をよく揉む。

  3. 3

    まとまったらラップの上に置き、さらにその上からラップをかけて麺棒で厚さ5㎜前後にのばす。

  4. 4

    今回は2㎝角に包丁で切って成形しました。
    お子さんと一緒に型抜きをしたり自由自在に形を作ってみてください♪

  5. 5

    180度で余熱したオーブンで10~15分焼く。

コツ・ポイント

マーガリンと牛乳は常温に戻しておくと良いと思います!
また、オーブンによって焼く時の温度、時間に多少差があるので様子を見ながら焼いてください♪
甘さ控えめなので、砂糖を足しても良いと思います

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レシピ作者

aaaknnn
aaaknnn @cook_40111921
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