驚き!天ぷら粉で美味しいスコーン♪

惺太郎のママ
惺太郎のママ @cook_40098170

結構余ったりするんですよねー天ぷら粉って☆ 30分もあれば美味しいおやつに大変身です♪少し固めなので満腹感も得られます★
このレシピの生い立ち
天ぷら粉が余ってたので何かに使えないかな〜と調べてたら膨張材がはいってると♪
薄力粉+ベーキングパウダーってことやん!と思い、まずは簡単なスコーンにチャレンジしてみました(^O^)

驚き!天ぷら粉で美味しいスコーン♪

結構余ったりするんですよねー天ぷら粉って☆ 30分もあれば美味しいおやつに大変身です♪少し固めなので満腹感も得られます★
このレシピの生い立ち
天ぷら粉が余ってたので何かに使えないかな〜と調べてたら膨張材がはいってると♪
薄力粉+ベーキングパウダーってことやん!と思い、まずは簡単なスコーンにチャレンジしてみました(^O^)

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材料

小6個分
  1. 天ぷら粉 140g
  2. 牛乳 大さじ4
  3. ケーキ用マーガリン 10グラム
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 板チョコ 1/3くらい(お好みの量で)

作り方

  1. 1

    ビニール袋に板チョコ以外の材料を入れて、よーくモミモミして混ぜる。

  2. 2

    混ざったらクッキングシートの上に出し、円形状に手のひらで広げる。少しベトつく場合は、薄力粉をまぶす。

  3. 3

    6つに切り目を入れ、手で小さく割ったチョコレートを1つ1つに入れる。

  4. 4

    今回は、切った形(三角形)にチョコレートを押し込んだのと、チョコを入れて丸めたものの2種類の形を作ってみました。

  5. 5

    オーブンで予熱をし、190度で20~25分。

コツ・ポイント

そんに甘くないので甘めが好きな人はもう少しお砂糖入れてもいかも☆次の日は少し固くなっちゃってるので、レンジで10秒チンすると柔らかくなりますよ♪

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惺太郎のママ
惺太郎のママ @cook_40098170
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パンが大好き♪HBでハード系ばっかり作ってたけど、最近いろいろなパン作りにちょう挑戦中!
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