温泉玉子のトロトロなめ茸あん
ゆうチョコまま @cook_40106590
お湯を沸かすだけで、あとは放置で出来ちゃう！ご飯にのせて食べるとトロトロで、もう一杯おかわりしちゃいます(*・人・*)
このレシピの生い立ち
メインおかずだけじゃ何か物足りないけど、ちゃんともう一品作るのが面倒な時によく作っている温タマ☆ご飯に合うんですよ～♪
温泉玉子のトロトロなめ茸あん
お湯を沸かすだけで、あとは放置で出来ちゃう！ご飯にのせて食べるとトロトロで、もう一杯おかわりしちゃいます(*・人・*)
このレシピの生い立ち
メインおかずだけじゃ何か物足りないけど、ちゃんともう一品作るのが面倒な時によく作っている温タマ☆ご飯に合うんですよ～♪
作り方
- 1
鍋にお湯を多めに沸騰させて、火を止めて、コンロから降ろして卵を入れます。１６センチ鍋で玉子４個が丁度いいです♫
-
- 2
玉子を入れたら蓋をして１５分ほど放置します。
- 3
なめ茸にネギを入れ、お好みで醤油と酢を少々。酢醤油は無くてもOKです。
-
- 4
お皿に玉子を割り入れ、なめ茸あんをのせて完成！！超簡単でしょ(*・人・*)
- 5
そのままでも美味しいけど、ご飯にかけて玉子を割りながら食べるともっと美味しいですよ～☆
コツ・ポイント
１６センチ鍋一杯に対して玉子４個が丁度いい感じです(*・∀・)
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混ぜたら完成 5分でなめ茸と長芋の和え物 混ぜたら完成 5分でなめ茸と長芋の和え物
母がよく作ってくれていたものをアレンジなめ茸に味がついているので味付け不要！パッパと出来て簡単です
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17960798
