ナスとピーマンのピリ辛中華炒め
harapecoci @cook_40059831
ナスを前もって電子レンジにかけることでガス台の前に立つ時間を短縮。
この季節によく収穫される夏野菜をたくさん食べられる一品です。
ナスとピーマンのピリ辛中華炒め
ナスを前もって電子レンジにかけることでガス台の前に立つ時間を短縮。
この季節によく収穫される夏野菜をたくさん食べられる一品です。
アプリでひらく作り方
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ナスを乱切りして耐熱容器に入れ、電子レンジに2分30秒かけ（600W）ピーマンも乱切りしておきます。
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- 2
◾️印を合わせておき、ナスの水を捨てピーマンと一緒にごま油で炒め、◾️印を入れ、一炒めすれば出来上がりです。
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- 3
※こちらの汁をそのまま使っています。 レシピID: 24980964
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- 4
※ナスの大きさとナスをレンジにかけたザル付きレンジ専用蒸し器
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コツ・ポイント
ナス・ピーマンの乱切りは縦に長めにカットすれば、火も通りやすく食べやすいです。
ピーマンの種が入ってても栄養になるよ＾＾)
つくれぽ
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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