フライパン1つで☆簡単お手軽スープパスタ
ゆーまき @cook_40034293
パスタ茹でからスープ作りまで一個のフライパンだけで全部出来ちゃいます☆食べたいときにサッと作れる簡単スープパスタです☆
このレシピの生い立ち
昔どこかの料理番組で見てからスープパスタはこの作り方にしました。
自分なりにアレンジして手間を更に省いてこの形になりました☆
フライパン1つで☆簡単お手軽スープパスタ
パスタ茹でからスープ作りまで一個のフライパンだけで全部出来ちゃいます☆食べたいときにサッと作れる簡単スープパスタです☆
このレシピの生い立ち
昔どこかの料理番組で見てからスープパスタはこの作り方にしました。
自分なりにアレンジして手間を更に省いてこの形になりました☆
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひいて薄切りにした玉ねぎを炒めます。
（他に具材をいれる場合は一緒に炒めます。） -
- 2
玉ねぎに軽く火が通ったらフライパンいっぱいに水を入れて沸かします。
- 3
沸騰したらパスタを投入。一緒にコンソメと塩も入れて茹でます。
（あればローリエも入れると美味しいです） -
- 4
パスタの茹で上がり時間の1分くらい前から味付け開始。ツナ、牛乳と醤油、味をみて塩コショウで味を調えます。
- 5
軽く煮立たせて完成！
コツ・ポイント
フライパンによってお湯の量が変わりますが、大体パスタが被るくらい多めに入れてください。茹でているうちに蒸発してお湯の量が変わるので足したり、多すぎなら減らしたりしてお好みのスープの濃さに調節してみて下さい。
とろみを付けなくてもパスタを茹でているのでスープ全体がとろっとしていて美味しいです☆
この方法だと味付けにトマトを入れればトマト味などアレンジがききます！一人分作るのにも持って来いです！
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