喜ばれるかも♪隠し味ありの卵サンドイッチ
たかにゃん２ @cook_40038653
基本的な卵のサンドイッチですが、隠し味のおかげで一味違った味に！先日、友達が絶賛してくれ、思わずレシピアップです♪
このレシピの生い立ち
大した工夫ではないけど、自分好みの味に近づけたサンドイッチ。家族や友達が必ずほめてくれるので、みなさんにもお試しいただきたく、アップしました！
喜ばれるかも♪隠し味ありの卵サンドイッチ
基本的な卵のサンドイッチですが、隠し味のおかげで一味違った味に！先日、友達が絶賛してくれ、思わずレシピアップです♪
このレシピの生い立ち
大した工夫ではないけど、自分好みの味に近づけたサンドイッチ。家族や友達が必ずほめてくれるので、みなさんにもお試しいただきたく、アップしました！
作り方
- 1
サンドイッチの片面に室温で軟らかくしたバター、もう片面にお好みでマヨネーズを塗る。
- 2
玉葱はできれば細かめのみじん切りにする。（わかりにくいけど、これ、かなり細かいのです！）
-
- 3
２を☆で和えて、最低５分は置いておく。
-
- 4
３とマヨネーズを和える。和えるときには汁気を切ってね。
- 5
固ゆで卵は白身と黄身に分け、白身はみじん切り、黄身はスプーンの背などで細かくつぶす。
- 6
５と４を和える。味を見て、うすいようなら塩を加えてね！
- 7
１のパンに６を載せ、挟んで、食べ易く切る♪
コツ・ポイント
玉葱の酢漬けを作っておくと便利です。ツナサンドイッチやポテトサラダなどの隠し味に利用でき、わたしは冷蔵庫で常備してます。（長期保存可）
玉葱みじん切り・・・大さじ３
酢・・・大さじ１
塩・・・小さじ１ 強
砂糖・・・小さじ１弱
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17971438
