梅パスタ
わんこmama @cook_40034201
和えるだけの簡単パスタ。梅のおかげでさっぱりだけどコクのある仕上がりになっています。
このレシピの生い立ち
以前、とってもおいしい梅昆布茶（練り）を頂いて、それを和えるだけのパスタが簡単で大好きでした。
同じものが手に入らないので家にあるもので作ってみました。
梅パスタ
和えるだけの簡単パスタ。梅のおかげでさっぱりだけどコクのある仕上がりになっています。
このレシピの生い立ち
以前、とってもおいしい梅昆布茶（練り）を頂いて、それを和えるだけのパスタが簡単で大好きでした。
同じものが手に入らないので家にあるもので作ってみました。
作り方
- 1
ボールに〇の材料を全て混ぜ合わせる。バターも入れておく。
-
- 2
茹で上がったパスタを１のボールで和える。ここでバターも溶けます。
-
- 3
器に盛り付け醤油を香り付け程度にたらし、海苔を飾って完成。青ねぎや大葉も合いますので、お好みでどうぞ。
コツ・ポイント
茹で上がったパスタをボールに移す時、茹で汁を切りすぎないで和えるとパサつきません。
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