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混ぜるだけのタラコスパゲティ
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混ぜるだけのタラコスパゲティ-レシピのメイン写真

混ぜるだけのタラコスパゲティ

kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499

ボウルで和えるだけ簡単スパゲティです
このレシピの生い立ち
タラコスパゲティをパスタのゆで汁で乳化させ、仕上げにエキストラバージンオリーブオイルをかけて本格的なイタリアン風(？)にしてみました

ボウルで和えるだけ簡単スパゲティです
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混ぜるだけのタラコスパゲティ

kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499

ボウルで和えるだけ簡単スパゲティです
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タラコスパゲティをパスタのゆで汁で乳化させ、仕上げにエキストラバージンオリーブオイルをかけて本格的なイタリアン風(？)にしてみました

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材料

  • 大葉 5枚
  • タラコ 50g
  • しょうゆ 大さじ2
  • バター 5g
  • オリーブオイル 大さじ3
  • スパゲティ 160g
  • エキストラバージンオリーブオイル(仕上げ用) 大さじ2
  • 刻み海苔 お好みで
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作り方

  1. 1

    大葉を千切りにする。
    タラコの皮を外し、しょうゆ、バター、オリーブオイルと一緒にボウルに入れる

  2. 2

    スパゲティを茹でて茹で汁をお玉1杯分入れて乳化させてパスタソースを作る

    • 混ぜるだけのタラコスパゲティ作り方2写真
  3. 3

    スパゲティが茹で上がったらザルにあげてよくお湯を切り、ボウルに入れてパスタソースとよく和える

    • 混ぜるだけのタラコスパゲティ作り方3写真
  4. 4

    大葉を加えて更に和えて味見をして、塩気が足りないようならしょうゆで味を整える

    • 混ぜるだけのタラコスパゲティ作り方4写真
  5. 5

    更に盛り付けて、仕上げにエキストラバージンオリーブオイルをかけて刻み海苔をかけて完成

    • 混ぜるだけのタラコスパゲティ作り方5写真
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kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499
2021/09/11 11:17に公開

このレシピのキーワード

パスタ 大葉 たらこ バター

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