混ぜるだけのタラコスパゲティ
kouhei0614 @cook_40296499
ボウルで和えるだけ簡単スパゲティです
このレシピの生い立ち
タラコスパゲティをパスタのゆで汁で乳化させ、仕上げにエキストラバージンオリーブオイルをかけて本格的なイタリアン風(？)にしてみました
混ぜるだけのタラコスパゲティ
ボウルで和えるだけ簡単スパゲティです
このレシピの生い立ち
タラコスパゲティをパスタのゆで汁で乳化させ、仕上げにエキストラバージンオリーブオイルをかけて本格的なイタリアン風(？)にしてみました
作り方
- 1
大葉を千切りにする。
タラコの皮を外し、しょうゆ、バター、オリーブオイルと一緒にボウルに入れる - 2
スパゲティを茹でて茹で汁をお玉1杯分入れて乳化させてパスタソースを作る
-
- 3
スパゲティが茹で上がったらザルにあげてよくお湯を切り、ボウルに入れてパスタソースとよく和える
-
- 4
大葉を加えて更に和えて味見をして、塩気が足りないようならしょうゆで味を整える
-
- 5
更に盛り付けて、仕上げにエキストラバージンオリーブオイルをかけて刻み海苔をかけて完成
-
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