作り方
- 1
冷凍こんにゃくを薄切りにして、水分をしぼる。こしょうで下味をつけて小麦粉をまぶす。
- 2
油をひいたフライパンでこんにゃくを炒める（焼き付ける感じ）焦げ目がつくぐらいがおいしいです。
- 3
焼けたら、はじっこによけて、お好みの野菜を投入。
火が通ったら焼肉のたれで味付け。 - 4
- 5
お陰さまで、2015年8月14日に話題のレシピになりました♪ありがとうございます。
-
- 6
コツ・ポイント
小麦粉がちゃんとついてないと、油が飛ぶので、こんにゃくの水分かげんによって、小麦粉は調整してください。
こんにゃくは高級でなくてもいいですが、安いやつだと、ちょっと硬いかも。。
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