アプリでひらく作り方
- 1
粉とドライイーストを混ぜる
- 2
水、塩、砂糖を混ぜる
- 3
① ②を入れてよく混ぜて。ポロポロになったらバターを加えて15分こねる
- 4
クッキングシートを10 × 10の大きさに切っておく
- 5
全体量を測り6等分し、丸めて20分ラップをかけてねさす
- 6
空気を抜いて、平らにしたら、長方形になるように伸ばす
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- 7
手前からきっちり巻く。閉じめをしっかりつまんでおく
-
- 8
右側の端をつぶして、その上に左側の端をのせて閉じる
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- 9
鍋に水1リットルを沸かし、砂糖を入れる。同時にオーブンを200℃で予熱しておく
- 10
出来上がりが上になる方を下にしてお湯に入れ15秒茹でてクッキングシートの上に乗せる
- 11
オーブンで18から20分焼く
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