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Ingredientes

  1. ----para opción sin horno:
  2. un paquete galletitas molidas
  3. -----para la base:
  4. 85 gmanteca
  5. 75 gazúcar
  6. 150 gharina leudante
  7. 1huevo
  8. -----para la musse:
  9. 200 gcrema
  10. 250 gfrutillas
  11. 10 ggelatina sin sabor
  12. 60 ccagua
  13. 6 cdasazúcar
  14. 20 gmanteca

Paso a paso

  1. 1

    Para la base manteca pomada agregamos el azúcar batimos hasta integrar agregamos el huevo integramos y luego la harina amasamos dejamos descansar y estiramos y llevamos al horno hasta dorar.

  2. 2

    Para la musse batimos la crema con 3 cdas de azúcar a medio punto dejamos enfriar licuamos la frutilla con 3 cdas de azúcar (no mucho) que quede con cuerpo hidratamos la gelatina con el agua y agredamos al licuado de frutilla.

  3. 3

    Una ver hidratada la gelatina mezclamos la crema con la frutillas batimos bien que se integre.

  4. 4

    Rompemos la masa que ya habíamos cocinado y mezclamos con la manteca fundida armamos una base presionando bien.

  5. 5

    Volcamos la crema de frutillas y llevamos a la heladera por unas horas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina
hola soy Yamila casada hace 7 años con el hombre más maravilloso que existe.!💞 Soy mamá de Fede un gordito que te roba una sonrisa.! 👶intento lidiar con el que puedo cocinar.!!!!🤦 apartir de que mi bebe empezó a comer implemente una nueva forma de cocina🥑🥦. intento que todo sea más saludable.! espero que disfrutes de mis recetas.!!!! 😘
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