Ayam Bakar Madu
Sudah 2 kali coba bikin "AYAM BAKAR MADU" dan hasilnya jeng jeng jeng..enak banget ~
Ayam Bakar Madu
-
R. Bagusdiani“Makasih resepnya bunda...saya tambah lengkuas geprek..jahenya diblender...dan tanpa cae dan cabe rawit karna saya dan suami gak suka pedes2...penampakan dan wanginya udah enak banget bikin ngiler😆..tapi belom dicoba..buat nanti buka dan sahur🖒” -
Sri Handayani“Jeng jeng ....ayam bakar madu mantap anak anak ku doyan makasih resep nya mba..”
Sudah 2 kali coba bikin "AYAM BAKAR MADU" dan hasilnya jeng jeng jeng..enak banget ~
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yang akan di masak. Peras jeruk nipis diatas ayam, dan biarkan ditunggu terlebih dahulu kurleb 10 menit. Masukkan di kulkas.
- 2
Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunir, kencur, cabai rawit, cabai merah kering, gula pasir, garam, jahe(cukup digeprak).
- 3
Panaskan teflon yang telah diberi minyak goreng sedikit, dengan api sedang dan tunggu hingga panas.
- 4
Masukkan bumbu yang telah halus tadi pada teflon, dan masukkan juga daun salam juga serai, tumis hingga bumbu tadi berubah warna menjadi kekuningan (jangan sampai coklat).
- 5
Setelah itu masukkan air dan gula jawa, biarkan gula jawa tersebut mencair terlebih dahulu.
- 6
Masukkan ayam ke dalam teflon, biarkan dimasak hingga air nya meresap ke dalam daging. Usahakan jangan sampai air dalam teflon habis, paling tidak ada sisa sedikit untuk bahan olesan waktu dibakar. Setelah kurleb 20 menit ayam dimasak, matikan api.
- 7
Siapkan bumbu untuk oles bakaran: 1 sdm mentega, 2 sdm madu, 2 sdm sisa bumbu masak tadi. Aduk rata dan siap dijadikan bumbu olesan.
- 8
Panaskan teflon presto "HAPPYCALL" dengan api sedang, oleskan mentega supaya ayam tidak lengket pada lapisan teflon.
- 9
Taruh ayam pada piring, oleskan bumbu olesan tadi pada ayam. Setelah itu masukkan satu per satu ayam pada teflon presto. Bakar hingga permukaan ayam berubah menjadi kecoklatan. Lalu siap disajikan :)
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Ini resep pertama kali bikin ayam bakar sendiri karna biasanya suka beli bumbu jadi. 😅Hasilnya enak legit, apalagi ini sama madu ya .Dan ternyata anak2 doyan banget ..😍Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15682007?invite_token=77vSwG#pejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_malang#mamozaf_kitchen
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Bismillah....Bikin ayam bakar madu yg endes surendes, biasanya kalau drmah doyannya ayam bumbu lengkuas, kali ini bikin ayam bakar madu enak dan pastinya sehat hihiBikin nambah nasi mkn ayam bgnian apalagi dtambah sambal dan lalapan maknyussResep mb Adelia SharfinaResep Aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3476801-ayam-bakar-madu?invite_token=7whraAVsipBhTVsFAHBoqahR&shared_at=1605852929#JelajahResep#JelajahResepRumahan#JelajaResepSahabat
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Ini pertama kali bikin ayam bakar madu, rasanya beuuhhh enaak bun#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
29. Assalamu'alaikum..Lagi pengen banget ayam bakar madu trs wa mama mau kerumah minggu ini.. dan mamapun lagi kepengen hal yg sama. Akhirnya #AhlinyaAyam Bikinlah Ayam Bakar Madu pake daun singkong dan sambel hijau. Nikmatnyaa makin nambah nafsu makannya Masha Allah.. Dicoba yuk tp ini resep buat kisaran 15-20 porsi ayam ya.. Karena pas lagi kumpul semua jd makan bersama..Sambel Hijau Terinya menyusul di posting ya Inshaa Allah ❤#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Masi dengan makanan kesukaan ibu, daging ayam bakar madu ini salah satu menu kesukaan ibu, banyak cara mengolah ayam bakar madu dengan varian yang berbeda2, salah satu nya ibu saya dengan racikan yang berbeda ala jawa manis nya madu di tambah kecap asli daerah membuat daging ayam benar2 mantab. Bumbu yang meresap karena tehnik memasak yang baik sungguh harus di pertahankan agar tercipta rasa ayam bakar yang sesungguhnya bukan kaleng kaleng😀 Happy Cooking! salam sehat buat kita semua. #SemuaTentangIbu #DagingVaforitIbu #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2#PeracikBumbuKehidupan
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Kali ini masak menu ayam bakar madu buat makan malam pak Misua tercinta..
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Ayam bakar ini bumbunya banyak hasil coba2 tadi pagi. Saya sudah berkali-kali bikin ayam bakar nyontek resep sana sini. Akhirnya paling mantul kreasi yang ini. Semua anak2 saya bilang enak. Manis madunya berasa. Takaran madu boleh ditambah bila suka ya, atau diganti kecap manis juga bisa. Saya pakai madu Nusantara, sudah cocok sama aromanya.
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Waaah setelah sekian lama tidak pernah posting 😅, kali ini menunya ayam bakar madu, resep ini biasa saya buat dirumah. Karna suami seneng banget sama ayam. Kalo gak di goreng tepung yaa di bakar, lebih tepatnya dipanggang ya. Soalnya pakai double pan 😊
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Kangen ayam bakar madu yg dikampus dulu. Krn slama dimanado blm pernah dapet jd coba coba buat sendiri aja ya.taunya enak jg 😄😄😁
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Ayam bakar madu yang sukses membuat anak-anak makannya berulang-ulang. Bumbunya meresap sampai ketulangnya,, enak buat diemut. 😀Ayam bakar ini cendrung manis, jadi untuk menyeimbangkan rasa sambalnya dibuat pedas.
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Lama ga menu bajar bakar. Kangen ayam bakar. Ini cobain pakai madu. Enak juga, pedes, manis guris jadinya. Dimakan pakai sambel nasi hangat dan lalapan bikin nambah nambah. Ini ga sempet cari lalapan. Dah keburu habis sama pasukan#PejuangGoldenBatikApron#Week21#CookpadCommunity_Sumbar
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Awalnya niat untuk buat ayam barbecue sauce. Namun tiba-tiba perut berkata, "buat ayam bakar ajaaa"Jadilah saya buatnya ayam bakar 😁😁😁 plus ditambahin madu dan ternyata nyaaam nyamm 😋😋😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar