ケチャップで♪トマトソース風 簡単具材
如月さえもん @cook_40054190
トマトの水煮缶じゃなくても、おウチにあるもので出来ちゃう(^ ^)アイディア次第でいろんなお料理にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ちょっとお腹が減ったので、あるもので作ってみました。
ケチャップで♪トマトソース風 簡単具材
トマトの水煮缶じゃなくても、おウチにあるもので出来ちゃう(^ ^)アイディア次第でいろんなお料理にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ちょっとお腹が減ったので、あるもので作ってみました。
作り方
- 1
●の調味料を計量カップに入れながら計ります。
最後に水を加え、300ccになるように足します。 - 2
具材はタマネギは薄くスライス。
ニンジン、ピーマンはみじん切り。
ウィンナーは縦半分にした後、厚さ5ミリくらいに切ります -
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクチューブとタマネギを炒めます。
- 4
タマネギの色が変わってきたら砂糖を加えて炒め、砂糖が溶けたらウィンナー、ピーマン、ニンジンを入れて炒めます。
- 5
合わせておいた●を入れて、煮詰めていきます。最初はかなりパシャパシャの水っぽい感じです。
- 6
だいぶ煮詰まってきたら、塩、コショウ、バジルを入れて、更に煮詰めます。
-
- 7
パスタと和えたり、オムレツ、パンなどに使ってね
- 8
今回はパンの具材に使いました〜
- 9
パン生地は お好みのもので(^ ^)
具材を包んでから2次発酵します。 -
- 10
アルミカップに乗せ、180度に予熱したオープンで15〜20分焼きます
-
- 11
焼けました〜
熱いうちに召し上がれ〜♪ -
コツ・ポイント
煮詰める時は、焦げやすいので鍋から離れずにね(^ ^)
甘めなので、好みで砂糖の量を加減して下さいm(__)m
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