Opor ayam bumbu merah

Tth Noeraini Ndut
Tth Noeraini Ndut @cook_6355666
Jawa Barat

Ceritany mama bro sma papa bro lagi kpengen makan opor hari ini.tapi berhubung si ayam ny cuma ada 4 potong di kulkas akhir ny tak tambahin tahu sama tempe aja deh,,biar ga kesepian si ayam ny hihi.. si papbro kan ga suka santan alhasil si santan di ganti deh pake susu cair..yaa..bisain ajalah yaa,^^ toh hasil ny ga kalah enak.gurih" gemanaaaa gituu!! ^^ cekidot..

Opor ayam bumbu merah

32 orang berencana membuat resep ini

Ceritany mama bro sma papa bro lagi kpengen makan opor hari ini.tapi berhubung si ayam ny cuma ada 4 potong di kulkas akhir ny tak tambahin tahu sama tempe aja deh,,biar ga kesepian si ayam ny hihi.. si papbro kan ga suka santan alhasil si santan di ganti deh pake susu cair..yaa..bisain ajalah yaa,^^ toh hasil ny ga kalah enak.gurih" gemanaaaa gituu!! ^^ cekidot..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongayam kampung (klo aq krna gada lagi)
  2. secukupnyatahu tempe aja
  3. susu cair (pengganti santan, tanpa rasa *uht*
  4. 2 buahcabe merah besar
  5. 10 buahcabe merah keriting
  6. 3 cmkunyit
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 butirkemiri
  10. secukupnyadaun salam/sereh/lengkuas
  11. secukupnyaminyak goreng buat numis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sapai agak empuk

  2. 2

    Rebus juga tempe sama tahu di tempat terpisah(jangan lama" cukup ny mendidih aja,ngebuang bau doang)

  3. 3

    Haluskan bumbu bahan dan teman" ny sampe halus (di blender juga boleh,klo aq mah di ulek aja)

  4. 4

    Tuang minyak goreng sedikit,masukan bumbu halus tumis sampai harum.

  5. 5

    Lalu masukan ayam rebus dan tahu tempe ke dalam bumbu halus, biarkan sampe meresap.. tambah kan air secukup ny di kira" aja yg penting sampe terendam kasih garam sama gula putih secukup ny biarkan ampe mendidih

  6. 6

    Sudah mendidih tuang susu cair ny..biarkan ampe ikut mendidih..setelah itu matikan api.tabur bawang goreng(sesuai selera) dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tth Noeraini Ndut
Tth Noeraini Ndut @cook_6355666
pada
Jawa Barat
🍴memasak bukan hobi, tetapi rutinitas yg harus di bikin bisa dan biasa.🍲🍜🍞🍰🍔
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa