TONGSENG SAPI

Salah satu hasil wisata kuliner di jawa tengah yaitu tongseng sapi. Dan kebetulan waktu itu aku berada di kota Solo. Sebuah kota yang nyaman dan terkenal dengan peninggalan kuliner kraton selain Jogyakarta.
Sepulang dari solo, rasa penasaran ingin mencoba begitu kuat. Karena waktu itu aku lihat penjualnya juga penjual gulai , maka yang ada dalam pikiranku ,pasti tidak jauh dari bumbu gulai.
TONGSENG SAPI
Salah satu hasil wisata kuliner di jawa tengah yaitu tongseng sapi. Dan kebetulan waktu itu aku berada di kota Solo. Sebuah kota yang nyaman dan terkenal dengan peninggalan kuliner kraton selain Jogyakarta.
Sepulang dari solo, rasa penasaran ingin mencoba begitu kuat. Karena waktu itu aku lihat penjualnya juga penjual gulai , maka yang ada dalam pikiranku ,pasti tidak jauh dari bumbu gulai.
Cara Membuat
- 1
Bumbu halus:
2 bh bwang putih
8bh bawang merah
2 cm kunyit
2 btr kemiri
2 bh lombok merah besar
1 cm jahe
1/4 sdt ketumbar sangrai
1/4 sdt jintenTumis bumbu halus hingga matang
- 2
masukkan daun salam, laos dan daun jeruk serta serai , aduk hingga harum.
masukan daging, beri garam sedikit ,aduk rata
tambahkan air santan,masak dgn api kecil hingga daging terasa empuk, bumbui serta
masukan kecap manis, cabe rawit dan kol. - 3
Sesaat sebelum diangkat, masukan tomat.
sajikan dengan taburan bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng Sapi Tongseng Sapi
Ikutan DO Tongseng waktu makan siang di kantor, Enak bgt.. Penasaran, Jadi cari2 resep, trus di coba bikin deehh... ( Waktu itu beli nya tongseng ayam ) enak enak... Yantika Wijaya -
Tongseng sapi tanpa santan sederhana Tongseng sapi tanpa santan sederhana
tongseng merupakan salah satu makanan khas dari daerah jawa tengah , di daerah solo ada akan mudah menemukan penjajak masakan tongseng ini namun dikota kota lain masakan ini sulit untuk di temukan . mumpung moment idul adha , banyak stok daging dirumah Tongseng sapi bisa jadi salah satu alternatif menu andalan keluarga putridini -
Tongseng Ayam Tanpa Santan Tongseng Ayam Tanpa Santan
Tongsèng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam"Tongseng merupakan kuliner khas nusantara yang terkenal dari daerah Jawa Tengah, yang terinspirasi oleh pedagang Timur Tengah.Rasa manis dan gurih yang berpadu dengan daging kambing empuk serta renyahnya kol dan cabai rawit membuat orang ketagihan makan tongseng.Di sini saya membuat tongseng menggunakan daging ayam dan tanpa santan, tetap enak..Coba buat yaa..Source: Sajian Sedap#tongsengayamtanpasantan #tongsengayam #tongseng#CookpadCommunity_jakarta Frielingga Sit -
Tongseng Sapi Bumbu Lengkap Tongseng Sapi Bumbu Lengkap
Lagi ngidam kepengen tongseng, kata mamak tongseng itu kuah gulai dikasih kecap sama sate. Jadi nyoba deh buat kuah gulai dengan bumbu lengkap Ita Madyasari -
Tongseng Santan Iga Sapi Tongseng Santan Iga Sapi
Nyobain resep tongseng yang pakai santan. Enak juga, gurih..Tergantung selera ya.. Suka tongseng pakai santan atau nggak..Soalnya kalau cari resep tongseng di Internet, resepnya buanyaakk bgt tapi bumbu yang dipakai beda beda.Ada tongseng tanpa santan,Ada tongseng pakai kuah kari,Ada tongseng pakai Santan..Nah coba deh satu satu 🙂.#Cookpadcommunity_Bekasi Nyonya Farhan -
Tongseng Ayam #Agust29 Tongseng Ayam #Agust29
Source : Mommy NadhifaTongseng adalah makanan terkenal dari jawa tengah, solo dan sekitarnya. Konon ceritanya pada abad 18-19 pedagang timur tengah datang berdagang ke pulau jawa. Kegemaran mereka dalam menyantap gulai di tularkan kepada masyarakat jawa. Dalam artian, tongseng ini cara lain dalam menyantap gulai. Kata seng pada tongseng artinya oseng. Jadi kuah gulai yang di oseng dengan daging sapi/kambing atau ayam. Rasanya lebih kuat dan lezat. #FestivalResepAsia #DagingAyam #Ayam #Indonesia #JawaTengah Cory Rahmaniah -
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Assalamu'alaikum 🥰Masih seputaran Idul Adha Core....dan untuk memeriahkannya, kali ini aku bikin Tongseng Sapi khas Solo Jawa Tengah.Meskipun mepet,sempatkan yuk bunddddd @mamabundaB3 @Nantik 🥰🥰#MasakDagingKurban#GAS2025#SemeruColamJuni25#CookpadCommunity_Malang#Dee_s Dee's -
170. Tongseng daging sapi 170. Tongseng daging sapi
Tongseng makanan khas di jawa terutama daerah solo,karena di daerah saya tidak ada yang jual tongseng walaupun saya tinggal di jawa tengah juga,akhirnya saya mencoba praktek ulang tongseng yang pernah saya makan dengan bahan utama yang beda #GoldenApronSeason2 Kreasi GeeGallery -
Tongseng Kambing Tanpa Santan Tongseng Kambing Tanpa Santan
Salah satu menu olahan dari daging kurban favorit keluargaku adalah Tongseng. Tongseng merupakan kuliner khas Jawa Tengah, memiliki cita rasa yang cukup menggiurkan, perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas serta rasa rempah-rempah yang kuat. Kali ini aku buat tanpa santan.#MasakDagingKurban#GAS2025 Dwi Oti Eliyani -
-
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Hhmmmm .... terkadang masakan khas kota tempat tinggal dan dibesarkannya kita sangat berkesan sehingga sewakt-waktu kita kangen ingin menikmatinya. Tapi bagaimana ketika kita tinggal dimana masakan itu ga ada dikota yang saat ini ditinggali.... hhhmmm . Ini lah hasil kerinduan ku pada kota semarang disaat aku kemarin berada di kota medan. Mau ga mau masak sendri deh.... Sofia Taste
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar