Tongseng Sapi Bumbu Lengkap

Ita Madyasari
Ita Madyasari @itamadyasari
Serang Banten

Lagi ngidam kepengen tongseng, kata mamak tongseng itu kuah gulai dikasih kecap sama sate. Jadi nyoba deh buat kuah gulai dengan bumbu lengkap

Tongseng Sapi Bumbu Lengkap

34 orang berencana membuat resep ini

Lagi ngidam kepengen tongseng, kata mamak tongseng itu kuah gulai dikasih kecap sama sate. Jadi nyoba deh buat kuah gulai dengan bumbu lengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gdaging sapi
  2. 1 batangserai
  3. 2daun salam
  4. Laos
  5. 2 butircengkeh
  6. 1/2 bungkussantan kara
  7. Garam
  8. Kaldu bubuk
  9. 1-2 sdmkecap manis
  10. Bumbu halus
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 12 buahcabai rawit
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 sdtmerica
  17. 2 buahkapulaga
  18. 14 bijikelebet
  19. 1/4 sdtjinten
  20. 1 sdtketumbar
  21. Pala sedikit saja
  22. Bahan tambahan
  23. Kol
  24. Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, dan laos

  3. 3

    Tumis hingga matang.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Masukkan santan daging sate ungkep (lihat resep sebelumnya)

  6. 6

    Tambahkan garam, kaldu bubuk, cengkeh dan kecap.

  7. 7

    Masak hingga mendidih.cicipi rasa

  8. 8

    Tambahkan kol dan tomat

  9. 9

    Aduk sebentar, matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ita Madyasari
Ita Madyasari @itamadyasari
pada
Serang Banten
semua resep merupakan hasil masakan sendiri. menulis di cookpad selain untuk diri sendiri juga untuk berbagi. semoga apa yang saya tulis disini bisa bermanfaat bagi orang lain.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa