母の味ツナサンド

☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507

色々、ツナサンドはあると思いますが、母親の王道ツナサンドを今なりに工夫して作りました。
このレシピの生い立ち
母親の作り方を覚えておくために、メモ書き。

母の味ツナサンド

色々、ツナサンドはあると思いますが、母親の王道ツナサンドを今なりに工夫して作りました。
このレシピの生い立ち
母親の作り方を覚えておくために、メモ書き。

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材料

  1. 食パン(6枚切) 4枚
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. キュウリ 1/2本
  4. ツナ缶 1缶
  5. マヨネーズ 約大さじ2
  6. レモン果汁 少々
  7. 適量
  8. コショウ 適量
  9. マーガリン 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、キュウリはスライスし、塩をひとふり。レモン果汁をふる。少し置いとく。
    キッチンペーパー等で、シッカリ水気を切る。

  2. 2

    ツナ缶の汁気を切ってマヨネーズ、塩コショウで味付けをする。
    一晩寝かせる。

  3. 3

    残りの水気を切る。

  4. 4

    パンにマーガリンを塗る。
    ツナマヨを平にのせる。

  5. 5

    パンをサンドする。
    袋に入れる。
    軽く重石をして、少し置いとく。
    (パンと具材を落ち着かせるため。)

  6. 6

    半分に切る。
    出来上がり♪。

  7. 7

    サランラップに巻いて、お弁当にいかがですか(^^)♪?。

コツ・ポイント

水気を切る事です。
パンは、8枚切りでも良いですよ♪。
お好みで、マーガリン&マスタードを塗ったら、大人のサンドイッチ♪。

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☆大ちゃんママ☆
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レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味をメモ替わりに御紹介アリ(^O^;)。ビックリするレシピもありますm(__)m。パン、お菓子教室のライセンス、介護食コーディネーター、食品衛生責任者、野菜スペシャリスト、スポーツ栄養インストラクターの資格を、持ってています^_^;。※予告なく削除したり変更したりします。どうぞお許しください。
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