Papillote de pescado
XtremeFoodTandil @cook_5872723
De cuando estudié fue de lo que más me gustó es súper fácil y quedas como un crack con tus invitados
Papillote de pescado
De cuando estudié fue de lo que más me gustó es súper fácil y quedas como un crack con tus invitados
Paso a paso
- 1
Cortar los vegetales en brunoisse y rehogar en una sartén. Condimentar con sal, pimienta y pimentón.
- 2
Dejar enfriar y salpimentar bien el pescado
- 3
En la mesa extender un rectángulo de papel aluminio, disponer en una punta una base de vegetales y los filets por encima
- 4
Cerrar por la mitad y plegar las puntas para que no se abra.
- 5
Colocar en una placa y cocinar a horno fuerte por 10-12 minutos
- 6
Servir y hacer un corte en cruz para abrir. Agregar limón a gusto que queda riquísimo
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