切って混ぜる*超簡単ネギチャーシュー*

みるてばち
みるてばち @cook_40103868

旦那さんのおつまみや、おかずの一品に!切って混ぜるだけの超簡単料理です*ご飯にも合います!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんや母がお店で出していたおつまみです(*^_^*)

切って混ぜる*超簡単ネギチャーシュー*

旦那さんのおつまみや、おかずの一品に!切って混ぜるだけの超簡単料理です*ご飯にも合います!
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材料

3〜6人分
  1. 長ネギ 2本
  2. 焼豚(ささみ胸肉でも可) 100〜150g
  3. *ラー油(お好みの量で) 5プッシュ〜
  4. ごま油(お好みの量で) 大さじ1〜2
  5. *醤油(ささみ胸肉の場合→大さじ1/2+) 大さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギを5センチ幅くらいに切って千切りし→ボールへ

    (辛いのが苦手な方はネギを水にさらしてください)

  2. 2

    焼豚は薄切りにし、千切り→ボールへ
    (今回は切り落としを使いました。)

  3. 3

    焼豚がなくても、ハム(5枚くらい)やささみ(5本)や胸肉(1枚)で代用可*

    その場合茹でて裂いて下さい!

  4. 4

    *の調味料を全てボールに入れて1と2を混ぜ合わせ完成!

コツ・ポイント

そこまで辛くないですが、辛いのが苦手な方はネギを水にさらしたり、ラー油を少なめに!辛いのが好きな方は、ラー油をお好みで*

焼豚でなくても、ささみ、胸肉、ハムでもOKです!

焼豚は味が元から付いているので旨味が出て最高です(^^)

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食べ物に興味がない旦那様…興味を持たせようといろいろ勉強中です(゜ω゜)♪
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